過年吃餃子是中國人的傳統習俗, 在中國大多數地區都有過年吃餃子的習俗, 那麼過年為什麼要吃餃子呢, 過年吃餃子有什麼象徵含義呢?
按照古代的習俗, 餃子是過年祭祀後食用的食品。 過年時, 講究守歲時包, 辭歲時吃, 即到子時吃, 此時為兩年之交、迎新辭舊的時刻, 具有特殊意義, 取“更歲交子”之意, “子”為“子時”, 交與“餃”諧音, 有喜慶團圓和吉祥如意的意思, 預示新的一年裡交上好運。
餃子的外形跟元寶極其相似, 於是人們發揮充分的想像力, 春節吃餃子就像是把元寶吃下去, 這叫“招財進寶”。
隨著春節腳步的臨近, 王家小院開始忙活起來, 大家推拿的推拿, 和麵的和麵, 調餡的調餡, 一個個忙得不亦樂乎。
包餃子和麵是一個技術活兒, 活不好了包出的餃子不易成形, 且煮的時候也容易破皮, 和麵一定要用冷水, 千萬不要用溫水或熱水, 否則和出的面易粘也沒有韌性, 餃子皮容易破。
我們親眼見證它從一團麵粉開始…會做家務的男人, 真是特別的帥啊。
餃子都會包, 想調出好吃的餡兒可就不那麼簡單嘍~
好吃的餃子在於餡,光看這裡面的佐料就知道有多好吃啦!
想吃什麼餡的,隨意挑吧!
一邊包著,一邊煮著,當冒著白氣的餃子一出鍋,真是恨不得馬上丟兩個到嘴裡。
餃子上桌,便開始了一天中最美好的事情,快來品嘗自己的勞動果實。
【一年四季可以來王家小院的10大理由】
1、二月份觀賞櫻桃花、
2、三月份觀賞雲南櫻花、
3、四月份採摘櫻桃、
4、五月份至十一月份採摘藍莓、
5、六月份採摘楊梅、
6、七月份採摘水蜜桃、
7、八月份爬山檢菌、
8、九月份採摘板栗、
9、十月份採摘甜柿、
10、十一月至來年一月份可吃殺羊、殺豬飯
【餐飲特色】
清湯跑山雞、黃燜跑山雞、
黃燜牛幹菌、乾巴菌、白參蒸跑山雞蛋、
涼白土豬肉、清湯羊肉、
黃燜羊肉等
各種綠色生態美食。
王家小院占地1000多畝種植各種特色水果:櫻桃300畝、楊梅260畝、藍莓、甜柿、板栗、水蜜桃、甜杏各20畝,另種植3—5萬株櫻花建成昆明最大的櫻花穀;養殖綠色生態:黑山羊、跑山雞、跑山鵝、土豬、生態魚等;另擁有水面60多畝、餐廳可以同時接待600人就餐、餐飲特色:清湯跑山雞、黃燜跑山雞、黃燜牛幹菌、白參蒸跑山雞蛋、涼白土豬肉、清湯羊肉、黃燜羊肉等各種綠色生態美食;王家小院還可以爬山、檢菌、垂釣、划船、棋牌麻將等各種娛樂設施。
王家小院地址
地址:
地址:昆楚高速安豐營口下右轉前行50米右轉羅茨武定方向7公里小甸村。可登陸百度或者高德地圖輸入昆明王家小院導航直接到達。
好吃的餃子在於餡,光看這裡面的佐料就知道有多好吃啦!
想吃什麼餡的,隨意挑吧!
一邊包著,一邊煮著,當冒著白氣的餃子一出鍋,真是恨不得馬上丟兩個到嘴裡。
餃子上桌,便開始了一天中最美好的事情,快來品嘗自己的勞動果實。
【一年四季可以來王家小院的10大理由】
1、二月份觀賞櫻桃花、
2、三月份觀賞雲南櫻花、
3、四月份採摘櫻桃、
4、五月份至十一月份採摘藍莓、
5、六月份採摘楊梅、
6、七月份採摘水蜜桃、
7、八月份爬山檢菌、
8、九月份採摘板栗、
9、十月份採摘甜柿、
10、十一月至來年一月份可吃殺羊、殺豬飯
【餐飲特色】
清湯跑山雞、黃燜跑山雞、
黃燜牛幹菌、乾巴菌、白參蒸跑山雞蛋、
涼白土豬肉、清湯羊肉、
黃燜羊肉等
各種綠色生態美食。
王家小院占地1000多畝種植各種特色水果:櫻桃300畝、楊梅260畝、藍莓、甜柿、板栗、水蜜桃、甜杏各20畝,另種植3—5萬株櫻花建成昆明最大的櫻花穀;養殖綠色生態:黑山羊、跑山雞、跑山鵝、土豬、生態魚等;另擁有水面60多畝、餐廳可以同時接待600人就餐、餐飲特色:清湯跑山雞、黃燜跑山雞、黃燜牛幹菌、白參蒸跑山雞蛋、涼白土豬肉、清湯羊肉、黃燜羊肉等各種綠色生態美食;王家小院還可以爬山、檢菌、垂釣、划船、棋牌麻將等各種娛樂設施。
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