莫愁廚路無知己， 誰人不識小面姨。 大家好！我是小面姨。 豆腐乾的漢族傳統豆製品之一， 鹹香爽口， 硬中帶韌， 久放不壞， 營養豐富，
青椒椒炒豆干是很下飯的一道菜， 辣椒維生素含量高+豆干的蛋白質高， 很配噢！這道菜，
食材：尖椒2根、豆干5片、蒜3粒、鹽少量， 耗油1勺、生抽1勺。
做法:
1、備好食材。
2、將豆干洗淨切成細條， 裝盤備用。
3、尖椒去籽切成絲裝盤。
4、蒜用刀拍扁切末。
5、油鍋燒熱， 下蒜末爆香。
6、加入豆干同炒。
7、加蠔油提味提鮮。
8、炒大約兩分鐘加入尖椒絲翻炒。
9、加入一勺生抽翻炒尖椒至斷生，出鍋前加少量鹽就可以了，因為蠔油是鹹的，所以最後把握不好可以先嘗一下，避免過鹹。
10、一道簡單的家常菜，其鮮香適口，配米飯吃極其適合。
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~
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聲明:本圖文為作者原創內容，未經許可進行轉載屬侵權行為，本人將予以投訴！
6、加入豆干同炒。
7、加蠔油提味提鮮。
8、炒大約兩分鐘加入尖椒絲翻炒。
9、加入一勺生抽翻炒尖椒至斷生，出鍋前加少量鹽就可以了，因為蠔油是鹹的，所以最後把握不好可以先嘗一下，避免過鹹。
10、一道簡單的家常菜，其鮮香適口，配米飯吃極其適合。
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