懂茶妹說茶｜今日立春，如何飲茶養生？

立春的飲茶養生

「月令七十二候集解」言:

「立， 建始也， 五行之氣往者過來者續於此， 而春木之氣始至， 故謂之立春」

所謂一年之計在於春，

「陽和起蟄， 品物皆春」， 過了立春， 萬物復蘇生機勃勃， 一年四季從此開始了。

立春之後的一段時間往往冷暖不定， 要當心倒春寒的侵擾， 特別是對於體弱的人來說， 感冒、發燒是常有的事情。

養生

按自然界的屬性， 春屬木， 與肝相應， 春季重要的養生點便是「護肝」。

在飲食方面， 應考慮這一節氣陽氣初生的特點， 多吃辛甘發散之品， 不宜食酸收之味。

酸味入肝， 具收斂之性， 不利於陽氣的主發和肝氣的疏泄， 可以多選擇大棗、豆鼓、蔥、香菜、花生等食品。

在精神養生方面， 要力戒暴怒， 更忌憂鬱， 做到心胸開闊， 保持心境愉悅。

「肝主疏泄， 在志為怒， 惡抑鬱而喜調達」

立春養生還得做好「春捂」， 千萬不要急著脫掉冬裝換春裝。

飲茶

春季， 人的肝氣容易過旺， 會對脾胃產生不良影響。

同時春季又是陽氣生髮的季節， 是各種病菌和微生物繁殖、復蘇的季節， 疾病很容易流行， 因此春季的養生保健工作很重要。

而茶葉由於有助消化、清腸胃、解毒的功效， 因此， 春季適當飲茶， 可以起到清腸、暖胃、養肝的作用。

紅茶

春天換季時節， 由寒入暖， 往往人容易性情暴躁， 消化不良等。

紅茶性溫， 擅溫中驅寒， 溫胃驅寒， 能化痰、消食、開胃。 可見， 紅茶宜脾胃虛弱者飲用。

普洱茶

普洱茶性溫和， 暖胃不傷胃， 降血脂。

同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益氣等功效。

最後提醒茶友們， 立春時節飲茶， 也是要注意溫壺， 要記得這個好習慣！

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