小年要到了， 雖然小年並不是一個真正意義上的節日， 但因各地風俗習慣還是會比較看重這一天， 在我們這， 小年家家戶戶就開始包餃子、餛飩了， 今天我家也買了面皮回來， 但今天並不打算包餃子， 而是做了幾個鮮肉盒子， 用的是餛飩皮， 餛飩皮很薄多放點肉餡， 那一口吃下去滿嘴都是肉香， 想想就過癮。
平常在速食店吃飯我就喜歡吃鮮肉盒子， 8塊錢一份才4個， 還是自己在家做划算， 餡料也更足， 吃不完還可以放在冰箱裡屯著， 哪天想吃了拿出來蒸一下就行， 不多說了， 下面給大家分享我的方法。
材料:餛飩皮、豬肉、生薑未、蔥花、生粉、鹽、生抽、雞蛋。
生薑、香蔥切碎， 豬肉剁成泥， 加上生粉、鹽、生抽、雞蛋一起攪拌成糊狀。
攪拌好後大概就是這樣， 下面就可以開始包鮮肉盒子了， 餡料裡放了生薑末更加提鮮， 包餃子也是用這餡包， 真的特別香。
餛飩皮包上肉泥成長條狀合子， 可以多放點餡料， 這樣一口吃下去才夠勁。
這個比餃子還要容易包， 餛飩皮對折就行了。
10分鐘就包了這麼多， 今天可以大飽口福了。
鍋內倒油燒熱就可以下鮮肉盒子咯， 小火慢慢炸， 一邊炸一邊翻動。
炸成金黃色就可以吃了， 真正的外酥裡嫩， 迫不及待咬一口嘎嘣脆。
不想吃油炸也可以直接上鍋蒸，大概10分鐘就蒸好了。
趁熱時蘸著番茄醬咬一口，酸酸甜甜帶著肉香回味無窮啊。
一邊炸著就一邊開始吃了，炸好一個就吃一個，根本停不下來。
既能當早餐又能做零食，真是不錯，中午光吃一盤鮮肉盒子就夠了。
家裡有烤箱的朋友可以烤著吃，同樣是表皮金黃色就差不多了，烤出來味道可能會更香，不用那麼多油，最重要就是一定要趁熱吃，喜歡吃各種肉餡麵食的夥伴們不要錯過了這道美味小吃。發揮你的創意可以做出更多美食，把餡料換成蘋果、香蕉、土豆都可以。
如果你有更多建議可以留言評論，喜歡的話記得關注和分享哦。
迫不及待咬一口嘎嘣脆。
不想吃油炸也可以直接上鍋蒸，大概10分鐘就蒸好了。
趁熱時蘸著番茄醬咬一口，酸酸甜甜帶著肉香回味無窮啊。
一邊炸著就一邊開始吃了，炸好一個就吃一個，根本停不下來。
既能當早餐又能做零食，真是不錯，中午光吃一盤鮮肉盒子就夠了。
家裡有烤箱的朋友可以烤著吃，同樣是表皮金黃色就差不多了，烤出來味道可能會更香，不用那麼多油，最重要就是一定要趁熱吃，喜歡吃各種肉餡麵食的夥伴們不要錯過了這道美味小吃。發揮你的創意可以做出更多美食，把餡料換成蘋果、香蕉、土豆都可以。
如果你有更多建議可以留言評論，喜歡的話記得關注和分享哦。