霜淇淋華夫餅
食材用料:牛奶 雞蛋 低筋麵粉 黃油 細紗糖 鹽 乾酵母粉
1. 準備食材。 牛奶250ml、雞蛋2個、低筋麵粉175克、黃油60克、鹽2克、細紗糖25克、乾酵母粉4克;
2. 將牛奶加熱至40度左右後倒入碗中, 然後將乾酵母粉倒入碗裡, 充分攪拌勻均後靜置一會;
3. 黃油隔水融化;
4. 將雞蛋在大碗中打散, 然後加入糖繼續打至無顆粒狀;
5. 篩入低筋麵粉和鹽繼續攪拌勻均;
6. 分兩次倒入牛奶, 然後充分攪拌勻均;
7. 將黃油倒入大碗內攪拌勻均;
8. 蓋上保鮮膜, 醒發一個小時左右;
9. 麵糊的表面出現氣泡就說明已經發酵好了;
10. 華夫餅機雙面抹油, 預熱兩分鐘後, 舀適量的麵糊倒入模具內。 蓋上蓋開始加熱;
11. 中途要將華夫餅翻面, 使其受熱勻均;
12. 雙面各煎兩三分鐘, 顏色金黃時就可以取出。 搭配上自己喜歡的水果、霜淇淋就可以開動了。
現榨水果飲
食材用料:香瓜 獼猴桃 油桃 純淨水 乾果
1. 香瓜去皮去籽切塊, 獼猴桃去皮切塊, 油桃去核切塊, 果乾切碎, 純淨水備上;
2. 把切碎水果和果乾加入純淨水放入料理杯中;
3. 擰緊開動高速打成汁;
4. 然後倒入杯子中, 放冰箱冷藏一會口感更佳;
5. 成品完成, 喝了涼爽一下。
炒義大利面
食材用料:義大利面 番茄 青椒 紅椒 黃椒 洋蔥 鹽 胡椒粉 料酒 番茄醬
1. 準備食材, 準備配料;
2. 將洋蔥切成片狀, 彩椒切塊狀, 番茄切塊;
3. 放入大量清水, 讓意面加入時不會一下子溫度降低, 再加入20克鹽燒開, 讓水具有鹹味, 煮好的面才筋道;
4. 鹽水沸騰;
5. 意面呈扇狀散開投入, 避免讓溫度在一個位置直接降下來;
6. 慢慢將意面整個撥入鍋內;
7. 將意面燒好起鍋瀝幹水份;
8. 鍋內加入適量食用油, 可以多加一些, 因為意面吸油;
9. 鍋內油燒至六成熱時, 加入洋蔥、青椒、紅椒、黃椒;
10. 加入料酒翻炒片刻, 再加入番茄醬;
11. 加入番茄, 加入少許清水, 熬至稠糊狀;
12. 倒入義大利面, 加入食鹽、雞精、白糖、胡椒粉;
13. 加入少許清水翻炒均勻, 翻炒均勻後即可出鍋裝盤食用。
蔬果沙拉
食材用料:火龍果 香蕉 牛油果 聖女果 檸檬汁 熟雞蛋 沙拉醬
1. 食材匯總;
2. 火龍果取半個, 去皮切塊;
3. 香蕉去皮切塊;
4. 牛油果果肉切塊;
5. 把切好的食材一起放入盆中, 擠入半個檸檬汁;
6. 放入聖女果和兩勺沙拉醬拌勻;
7. 裝盤, 再把雞蛋切塊放在沙拉上即可食用。
玫瑰花蒸餃
食材用料:麵粉 紅火龍果汁 豬肉 紅蘿蔔 薑蔥鹽 料酒 生抽 香油
1. 準備好材料;
2. 麵粉加少許鹽、紅火龍果汁和成光滑的麵團,蓋上保鮮膜醒發;
3. 豬肉、紅蘿蔔、薑蔥均剁成末;
4. 豬肉、紅蘿蔔、蔥薑末混合一起,再加鹽、料酒、生抽、香油拌勻,調成肉餡;
5. 取麵團搓成長條,再分切成大小均勻的小麵團;
6. 小麵團擀成面皮,4個為一組疊放;
7. 取肉餡平鋪餃子皮中間;
8. 由最後放的那片面皮開始對折起來;
9. 再從最後疊起的餃子皮開始卷起來;
10. 立起來,整理一下就成了玫瑰花;
11. 蒸格底部抹少許油,防止餃子皮沾鍋,擺放餃子,上開水鍋大火蒸15分鐘即可;
12. 出鍋,哈哈請看上圖,浪漫吧。
食材用料:麵粉 紅火龍果汁 豬肉 紅蘿蔔 薑蔥鹽 料酒 生抽 香油
1. 準備好材料;
2. 麵粉加少許鹽、紅火龍果汁和成光滑的麵團,蓋上保鮮膜醒發;
3. 豬肉、紅蘿蔔、薑蔥均剁成末;
4. 豬肉、紅蘿蔔、蔥薑末混合一起,再加鹽、料酒、生抽、香油拌勻,調成肉餡;
5. 取麵團搓成長條,再分切成大小均勻的小麵團;
6. 小麵團擀成面皮,4個為一組疊放;
7. 取肉餡平鋪餃子皮中間;
8. 由最後放的那片面皮開始對折起來;
9. 再從最後疊起的餃子皮開始卷起來;
10. 立起來,整理一下就成了玫瑰花;
11. 蒸格底部抹少許油,防止餃子皮沾鍋,擺放餃子,上開水鍋大火蒸15分鐘即可;
12. 出鍋,哈哈請看上圖,浪漫吧。