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懂茶妹說茶|這些千奇百怪的茶名,你知道幾個?

茶不僅味甘、香清、形美, 而且茶名也具有詩情畫意。

未見茶形, 未嘗茶味, 光是看看茶的芳名, 便令人浮想聯翩。 茶的種類那麼多,

茶名也千奇百怪, 茶葉到底是怎麼命名的呢?

按顏色命名

峽州碧峰

綠茶, 產自湖北宜昌太平溪, 這一帶唐時為峽州屬地。

峽州碧峰外形緊細, 色澤深綠油潤, 味道鮮爽醇厚。 一個碧綠的“碧”字, 很形象地寫出了峽州碧峰的綠色。

紫鵑茶

特種茶, 產自雲南。

紫鵑茶是雲南大葉群體茶樹品種中的一個特異品種。 紫鵑茶非常奇妙, 芽、葉、莖都是紫色, 比較老的葉片才呈現綠色。 紫鵑茶做成的普洱茶, 幹茶褐中帶紫, 連泡出來的茶湯的泛著紫色。

安吉白茶

綠茶, 產自浙江安吉。

看到這個名字恐怕很多人就要誤以為是白茶了, 其實安吉白茶是一種綠茶。 安吉白茶是一種珍罕的變異茶種, 屬於“低溫敏感型”茶葉, 春季低溫時期, 因葉綠素缺失,

在清明前萌發的嫩芽為白色。

▵安吉白茶葉底

君山銀針

黃茶, 產自湖南洞庭湖中的君山。

“銀”字也容易讓人誤解為是白茶。 實際上君山銀針是黃茶, 由於白毫特多, 滿身披毫, 因此而得名。

按形狀命名

信陽毛尖

綠茶, 產自河南信陽。

產自河南省信陽的綠茶。

信陽毛尖茶芽細細尖尖的, 鋒苗顯露, 具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格。

舒城蘭花

綠茶, 產自安徽舒城一帶。

舒城蘭花名稱的來源有兩種說法:一是沖泡之後芽葉相連, 勻嫩成朵, 形似蘭花;二是採制時正值山中蘭花盛開, 茶葉吸附蘭花香, 故而得名。

六安瓜片

綠茶, 產自安徽六安。

常見的茶使用的原料為單芽或者是一芽幾葉, 而六安瓜片是世界上唯一的單葉茶, 無芽無梗, 製成的成品葉緣微翹, 形似瓜子, 茶條肥壯, 起名“瓜片”十分形象。

▵六安瓜片鮮葉

金壇雀舌

綠茶, 產自江蘇省常州市金壇區。

金壇雀舌的原料為單芽或一芽一葉初展, 成茶外形扁平挺直、條索勻整, 形似雀舌, 因此而得名。

顏色結合形狀命名

白毫銀針

白茶, 產自福建的福鼎、政和、建陽、松溪等地。

白毫銀針用肥大的芽頭製成, 芽頭滿披白毫, 色白如銀, 芽頭尖尖的, 形狀如針。

竹葉青

綠茶, 產自四川峨眉山。

竹葉青的形狀扁平尖削, 茶葉碧綠, 就像青青的竹葉那樣, 清秀悅目, “竹葉青”這個名字實在是十分貼切。

顧渚紫筍

綠茶, 產於浙江長興顧渚山一帶。

顧渚紫筍是歷史名茶, 在唐朝廣德年間開始進貢其鮮茶芽葉微紫, 嫩葉背卷似筍殼, 故而得名。

▵顧渚紫筍茶芽

岳西翠蘭

綠茶, 產自安徽嶽西。

岳西翠蘭是安徽省的傳統名茶, 與舒城蘭花形態類似, 芽葉連枝, 舒展成朵, 再加上一個“翠”字, 給人悠遠的想像空間。

按地域命名

按地域命名是茶葉命名最主要的規律, 按地域命名能增強對茶名的記憶, 更突出茶的地域性特點。 有按省市縣地名命名的, 也有根據名山名水命名的, 畢竟好山好水出好茶嘛, 一個好的產地就是茶葉的名片。

西湖龍井

綠茶, 產自浙江杭州。

西湖龍井產於杭州西湖龍井村周圍的群山, 根據不同的產地還有“獅龍雲虎梅”之分, 即分別產自獅峰、龍井、雲棲、虎跑、梅家塢。

普洱茶

產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。

普洱是茶名也是地名。普洱雖然不是主要產區,卻是普洱茶重要的交易集散地,是茶馬古道的發源地,普洱茶因此而得名。

▵普洱生茶茶餅

六堡茶

黑茶,產自廣西梧州六堡。

清朝初期,在廣州、潮州一帶,六堡茶漸漸興盛起來。至清代嘉慶年間以其特殊的檳榔香味而被列為全國名茶之一,享譽海內外。

趣味性的命名

仙人掌茶

綠茶,產自湖北當陽境內的玉泉山。

仙人掌茶並非仙人掌製成的茶,因為其色澤翠綠、白毫披露、外形扁平似掌而得名。

大紅袍

烏龍茶,產自福建武夷山。

大紅袍乍一看以為是紅茶,實際上卻是烏龍茶中的岩茶。大紅袍的名字來源於一個傳說故事:舉子丁顯上京赴考,路過武夷山時腹痛難耐,喝了茶後病痛消失,考上了狀元,便回來把紅袍披在茶樹上以示感謝,大紅袍因此而得名。

▵東方美人茶芽

東方美人

烏龍茶,產自臺灣。

東方美人的產生很偶然。一次茶園發生了大規模的蟲害,茶農為了減少損失,勉強把茶做了出來,沒想到卻賣了大價錢。茶葉由於蟲子的叮咬而產生了獨特的風味,令維多利亞女王讚不絕口,賜名“東方美人”。

千兩茶

黑茶,產自湖南。

千兩茶也叫花卷茶,可以說是湖南黑茶裡面最具特色的一種了。花卷茶外形成柱狀,長約1.5m,重約36.25kg,折合成老市斤,大約為1100兩,因此而得名。

中國的茶葉成百上千,很多千奇百怪的茶名中包含了很多的資訊,比如茶葉的產地、顏色、形狀,當然,還有一些讓人摸不著頭腦的茶名,可能來自一些傳說故事。

人給茶起了名字,也就給茶賦予了意義和內涵。讀懂茶的名字,才能更懂茶哦~

(版權歸原創者所有,如有侵權請及時聯繫)

【此文章為英德姐妹茶莊的懂茶妹整理發佈,轉載請說明,特此聲明!】有任何問題直接留言或加私信我懂茶妹交流哦~

喜歡喝茶和懂茶是兩回事,喜歡並不代表一定懂,你愛喝茶,那麼請你也要懂得如何正確挑選茶買茶,正確泡茶喝茶。喝茶不是一種盲目的喜好,你懂茶,茶也會自然的懂你 即分別產自獅峰、龍井、雲棲、虎跑、梅家塢。

普洱茶

產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。

普洱是茶名也是地名。普洱雖然不是主要產區,卻是普洱茶重要的交易集散地,是茶馬古道的發源地,普洱茶因此而得名。

▵普洱生茶茶餅

六堡茶

黑茶,產自廣西梧州六堡。

清朝初期,在廣州、潮州一帶,六堡茶漸漸興盛起來。至清代嘉慶年間以其特殊的檳榔香味而被列為全國名茶之一,享譽海內外。

趣味性的命名

仙人掌茶

綠茶,產自湖北當陽境內的玉泉山。

仙人掌茶並非仙人掌製成的茶,因為其色澤翠綠、白毫披露、外形扁平似掌而得名。

大紅袍

烏龍茶,產自福建武夷山。

大紅袍乍一看以為是紅茶,實際上卻是烏龍茶中的岩茶。大紅袍的名字來源於一個傳說故事:舉子丁顯上京赴考,路過武夷山時腹痛難耐,喝了茶後病痛消失,考上了狀元,便回來把紅袍披在茶樹上以示感謝,大紅袍因此而得名。

▵東方美人茶芽

東方美人

烏龍茶,產自臺灣。

東方美人的產生很偶然。一次茶園發生了大規模的蟲害,茶農為了減少損失,勉強把茶做了出來,沒想到卻賣了大價錢。茶葉由於蟲子的叮咬而產生了獨特的風味,令維多利亞女王讚不絕口,賜名“東方美人”。

千兩茶

黑茶,產自湖南。

千兩茶也叫花卷茶,可以說是湖南黑茶裡面最具特色的一種了。花卷茶外形成柱狀,長約1.5m,重約36.25kg,折合成老市斤,大約為1100兩,因此而得名。

中國的茶葉成百上千,很多千奇百怪的茶名中包含了很多的資訊,比如茶葉的產地、顏色、形狀,當然,還有一些讓人摸不著頭腦的茶名,可能來自一些傳說故事。

人給茶起了名字,也就給茶賦予了意義和內涵。讀懂茶的名字,才能更懂茶哦~

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