用料
糯米粉120g黃豆粉30g紅豆沙80g植物油1/2湯匙水適量
1、糯米粉加食用油和適量的水調成優酪乳樣的麵糊, 就是用勺子盛起之後往下倒的時候呈流線狀
2、麵糊放入微波爐, 高火2分鐘, 然後拿出來翻拌幾下, 再高火2分鐘。
3、微波好的麵團拿出來稍稍放涼。
4、黃豆粉放入大一點的淺盤,
5、微波好的黃豆粉微微放涼後撒在案板, 把蒸好的麵團取出, 放在案板上擀成5mm厚的面餅。
6、在面餅上均勻的鋪一層紅豆沙。
7、順著一邊卷起, 然後切成段。
8、完成啦