大冬天的, 速食麵才是宅在家的終極神器~
武漢已經進入終極凍人模式
這麼冷的天,
除了溫暖的抱抱,
最能讓你從頭暖到腳的,
就是一碗熱騰騰的速食麵!在大多數人心中,
泡面的做法,
就是拿開水泡泡,
最多再加根火腿腸,
或者再放個鹵蛋?
那你絕對錯過不少人生美味!
但是泡面吃多了會膩,
也滿足不了你傲嬌的胃!
這樣做可以讓泡面告別過去
引來殿堂級的新鮮口味?
炒速食麵
原料:速食麵適量、捲心菜適量、雞蛋適量、植物油適量、生薑適量
做法:
1、速食麵兩包, 嗯, 要根據飯量來。
2、將包菜(或別的青菜)洗淨, 撕成小片。
3、煮鍋裡倒入清水, 水開後把速食麵餅下入鍋裡, 煮軟後撈出。
4、取乾淨小碗, 倒入速食麵調料, 脫水蔬菜, 澆入一勺煮速食麵的湯水, 勾兌成料汁。
5、煎鍋裡倒少許油, 磕入一枚雞蛋, 小火煎熟後盛出。
6、鍋裡留底油, 倒入捲心菜, 小火翻炒。
7、炒制捲心菜變軟,
8、把麵條炒勻後, 澆入勾兌好的料汁炒勻。
泡面茶碗蒸
原料:速食麵適量、雞蛋適量
做法:1、速食麵一桶,泡面用幹拌做法,剩餘的湯水倒入杯子中。
2.打顆蛋下去,用筷子攪拌均勻,讓雞蛋完美融入湯中!
3.微波3分鐘就大功告成啦!
味道相當不錯,蒸蛋滑嫩得滲出湯汁兒,麵湯代替水的一個好處就是水蒸蛋的味道不至於太淡,就是要把握好調料放多少。
泡菜速食麵鍋
原料:速食麵面餅兩塊、泡菜適量、豆腐半塊、豆苗適量、青紅椒適量、蝦仁6個、橄欖油適量、香油適量、麻油適量、韓國辣醬適量、鹽適量、味精適量、牛肉粉適量、胡椒粉適量
做法:1.所有材料準備好(速食麵去掉調料包,選擇韌性比較好的彈面)。
2.湯鍋中倒入適量橄欖油和辣椒油,燒熱後放兩勺韓國辣醬,爆出香味。
3.倒入豆苗、青紅椒絲、蝦仁翻炒。
4.鍋中填入適量清水,大火燒開轉中火。
5.放入面餅繼續煮。
6.放入泡菜、豆腐,淋入香油、麻油、胡椒粉、牛肉粉,少許鹽和味精,煮一會即可。
芝士蛋泡面
原料:速食麵一包、黃瓜一根、雞蛋一個、芝士一塊
做法:1.所有材料準備好。
2.正常煮速食麵
3.在6分熟的時候加雞蛋打散。
4.加芝士片拌融。
5.加黃瓜片再煮30秒關火。
黃瓜讓整碗泡面多了一抹清新。芝士完全融化於面裡之後讓湯底又多了一抹清甜。蛋花讓湯汁更濃郁。
燜泡面
原料:速食麵一包、油適量、鹽適量、捲心菜適量、胡蘿蔔適量、五花肉適量、味極鮮醬油適量、大蒜適量。
做法:1.捲心菜葉片洗淨,切成長條。
2.胡蘿蔔洗淨擦成條。
3.大蒜用刀斬成細粒。
4.把五花肉片碼入炒鍋,小火煎制。
5.五花肉煎至出油,顏色金黃。
6.倒入捲心菜,胡蘿蔔大火翻炒。
7.調入味極鮮醬油,少許精鹽。
8.倒入一大杯清水,把速食麵餅蓋在菜上。
9.小火煮10分鐘,中間用筷子攪拌幾次。
10.小火煮面餅吸足湯汁,麵條鬆散後收汁。
趕緊回家大展身手,
好好滿足你的胃吧!
原料:速食麵適量、雞蛋適量
做法:1、速食麵一桶,泡面用幹拌做法,剩餘的湯水倒入杯子中。
2.打顆蛋下去,用筷子攪拌均勻,讓雞蛋完美融入湯中!
3.微波3分鐘就大功告成啦!
味道相當不錯,蒸蛋滑嫩得滲出湯汁兒,麵湯代替水的一個好處就是水蒸蛋的味道不至於太淡,就是要把握好調料放多少。
泡菜速食麵鍋
原料:速食麵面餅兩塊、泡菜適量、豆腐半塊、豆苗適量、青紅椒適量、蝦仁6個、橄欖油適量、香油適量、麻油適量、韓國辣醬適量、鹽適量、味精適量、牛肉粉適量、胡椒粉適量
做法:1.所有材料準備好(速食麵去掉調料包,選擇韌性比較好的彈面)。
2.湯鍋中倒入適量橄欖油和辣椒油,燒熱後放兩勺韓國辣醬,爆出香味。
3.倒入豆苗、青紅椒絲、蝦仁翻炒。
4.鍋中填入適量清水,大火燒開轉中火。
5.放入面餅繼續煮。
6.放入泡菜、豆腐,淋入香油、麻油、胡椒粉、牛肉粉,少許鹽和味精,煮一會即可。
芝士蛋泡面
原料:速食麵一包、黃瓜一根、雞蛋一個、芝士一塊
做法:1.所有材料準備好。
2.正常煮速食麵
3.在6分熟的時候加雞蛋打散。
4.加芝士片拌融。
5.加黃瓜片再煮30秒關火。
黃瓜讓整碗泡面多了一抹清新。芝士完全融化於面裡之後讓湯底又多了一抹清甜。蛋花讓湯汁更濃郁。
燜泡面
原料:速食麵一包、油適量、鹽適量、捲心菜適量、胡蘿蔔適量、五花肉適量、味極鮮醬油適量、大蒜適量。
做法:1.捲心菜葉片洗淨,切成長條。
2.胡蘿蔔洗淨擦成條。
3.大蒜用刀斬成細粒。
4.把五花肉片碼入炒鍋,小火煎制。
5.五花肉煎至出油,顏色金黃。
6.倒入捲心菜,胡蘿蔔大火翻炒。
7.調入味極鮮醬油,少許精鹽。
8.倒入一大杯清水,把速食麵餅蓋在菜上。
9.小火煮10分鐘,中間用筷子攪拌幾次。
10.小火煮面餅吸足湯汁,麵條鬆散後收汁。
趕緊回家大展身手,
好好滿足你的胃吧!