百香果茶
不知是何時百香果已經悄悄地來到了。 一般朋友們不知道怎樣來食用。 有朋友來問我, 一時也答不上來。 經過查找資料,
百香果
百香果又名雞蛋果。 果實可生食或作蔬菜、飼料。 入藥具有興奮、強壯之效。 果瓤多汁液, 加入重碳酸鈣和糖, 可製成芳香可口的飲料, 還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質。
將百香果剖開, 用調羹挖出瓤包直接食用, 籽可食用, 富含高級蛋白, 高級脂肪。
百香果天然純淨、濃郁甘美、酸甜可口, 生津止渴;提神醒腦、潤腸通便, 預防大腸癌;補腎健身、排毒養顏;解酒護肝、消除疲勞;對高血壓、高血糖降低膽固醇有功效;口腔潰瘍、牙周炎、咽喉炎有功效;對結腸炎、腸胃病有功效;調節血糖、有助預防糖尿病;形成強健骨骼、舒緩骨質疏鬆;提高人體免疫力, 預防疾病。
百香果中富含維生素C, 可以有效淨化機體, 避免有害物質在體內沉積, 進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。 而所含的胡蘿蔔素和有效酶成分, 可以清除人體自由基, 養顏抗衰老。
菜系:飲料
口味:香甜
工藝:沖泡
原料:百香果
輔料:白砂糖、蜂蜜
製作:
一、作果汁:
1.取一個百香果, 洗淨切開,
2.用勺子將果肉舀入杯中,
3.加水, 加少許白糖、蜂蜜增加甜度,
4.攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。
果殼可用於泡酒或泡茶, 以及烹飪菜肴。
二、果殼泡茶:
1.果殼放入杯子裡,
2.放入開水,
3.加蓋,燜一會,
4.可以加入白砂糖、蜂蜜,風味更佳;
5.一杯香甜的的果茶水就泡好了。
特點:
色澤金黃,果香四溢,甜香開竅。
小貼士:
新鮮的百香果酸度很大,要想吃甜一點的,可以把百香果放到皺皮了,
這樣就可以直接吃,是比較香甜了。
3.加蓋,燜一會,
4.可以加入白砂糖、蜂蜜,風味更佳;
5.一杯香甜的的果茶水就泡好了。
特點:
色澤金黃,果香四溢,甜香開竅。
小貼士:
新鮮的百香果酸度很大,要想吃甜一點的,可以把百香果放到皺皮了,
這樣就可以直接吃,是比較香甜了。