紅燒牛排骨適合這個季節吃， 高熱能的營養對身體健康是必要的。 牛排本身的營養價值很高， 經過燉煮以後營養都發揮出來了。 吃一碗暖全身， 來一碗米飯用湯汁泡飯更好吃咯。 想吃的有沒有哇。
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工藝：燉 口味：家常味
難度：新手嘗試 準備時間：5分鐘 烹飪時間：小於60分鐘
詳細步驟：
1、食材新鮮的牛排1公斤
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取出來解凍， 溫水洗一下備用， 然後用老抽， 料酒， 鹽醃制20分鐘左右
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熱油蔥花薑爆鍋， 炒牛排， 翻炒全部變色即可
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鍋內加適量的水， ， 加大料， 花椒小火慢慢的燉煮，
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大概燉煮45分鐘左右的時候， 湯汁基本收的差不多了， 加鹽出鍋。
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小貼士：
1.用新鮮的食材才會有好味道。
2， 小火慢燉把肉的滋味都煮出來， 味道更好了。