BBC記者吃過中國菜之後，只說了1句話：中國人是世界上最有口福的

最近一位元BBC的記者拍了一個關於美食的小型紀錄片。 是關於中國菜的。 沒想到這個小小的紀錄片居然很多英國人看。 這位英國人為了拍紀錄片還專門跑到了我們的美食盛地開封。

他在短片中說：”中國菜是世界上最古老的菜系， 稱中國的烹飪是世界頂尖的“。 居然引起了英國網友的共鳴， 大家紛紛認同， 還說中國菜是唯一和英國菜一樣好吃的菜系。

這位英國人在開封的路邊找了一家比較古風的菜館。

進菜館就開始去後廚拍攝中國菜的製作。 英國網友們， 看到大廚們單手拿著這麼重的鍋還能顛起來， 還有猛火快炒等各種烹飪方法都驚呆了。 才知道菜原來才還能 這樣做。 這位元記者又介紹了中國烹飪技法裡的《火候》， 把英國人都看待了。 如果你瞭解過英國菜你就知道了， 英國菜基本只有兩個做法， 第一是煮， 就是水煮加點調料， 第二個就是烤箱， 肉放進烤箱， 取出來就可以吃了。 然後就沒有了。

這位英國人點的菜終於都做好了。 吃飯前他還介紹了一遍用餐的禮儀。

這讓英國網友們也是大開眼界。 終於開始吃了。 說了這麼多話。 原本以為這位英國人吃完之後還要說一大堆。 但是他只說了一句話：”中國人是世界上最有口福的“。 明明是我們見怪不怪的中國菜， 我們英國人評價這麼高？你看看他們平時吃什麼就知道了， 比如雞肉， 英國是這樣吃的， 取雞胸肉， 其他棄掉。 要麼水煮， 要麼烤箱烤一下。 這兩個方法都沒錯， 但是英國人不放調料啊。 就是清水煮。 煮出來的就是白白的肉。 最後要吃的時候撒點鹽或者胡椒粉就OK了。

也難怪英國人這麼說， 這麼大驚小怪。 光是烹飪的方法就夠他們驚訝的。 雖然說英國菜不好吃， 但是營養倒是很全面。 雞胸肉， 沙拉， 乳酪。 食材都很豐富。 英國人早餐也很單調，

煎蛋， 麵包， 牛奶。 最後這個英國人被這道柳丁釀螃蟹給驚訝到了， 不僅是這種水果海鮮的結合， 還是口感的獨特。 大家有沒有吃過這道菜呢