“倒春寒”是指初春(一般指3月)氣溫回升較快， 而在春季後期(一般指4月或5月)氣溫偏低的天氣現象。
初春開花較早的果樹
“倒春寒”對農業生產極易造成不利影響。
應在合理施肥、灌水和枝條修剪、越冬管理的基礎上， 採取以下防治措施：
1)澆水。 一般來說， 在果樹開花前10天進行灌水， 可顯著降低地溫， 延遲發芽。 發芽後至開花前再灌水1～2次， 一般可延遲開花3-4天。 而在倒春寒來前灌水又能提高地溫， 預防和減輕凍害。
2)噴鹽水。 注意天氣預報， 在低溫凍害來臨前， 給樹體噴10%-15%的鹽水。 這樣做， 通過增加樹體細胞液濃度可以抗凍。
3)熏煙。 寒流到來時， 儘快在果園內進行煙熏：最好在夜間溫度降至0℃時進行。 每畝堆放6-7個幹樹枝和雜草堆，
4)噴施肥料。 在凍害來臨前， 對萌芽期果樹噴施0.2%-0.3%的磷酸二氫鉀水溶液， 可以增加樹體抗寒性， 從而減輕凍害。