燕麥作為十大健康產品之一， 簡直成為了健身達人們喜愛的網紅產品。 燕麥低糖高營養， 膳食纖維含量較高， 而且飽腹感好，
這款小餅乾厚厚軟軟的， 加入了新鮮的胡蘿蔔和蘋果， 材料都是穀物和精製的無糖， 是一個非常健康的食物。 可以一次性多做一點， 放冰箱裡保存， 無論是做小吃還是當早餐都是不錯的選擇。
分量：18個大餅乾
材料
燕麥200g， 全麥麵粉*128g、½杯磨碎的亞麻籽、2茶匙肉桂粉、½茶匙肉豆蔻、½茶匙小蘇打、½茶匙鹽、1杯不加糖的蘋果醬、½杯蜂蜜或純楓糖漿、1個大雞蛋、2茶匙香草精、4湯匙無鹽黃油、2個中等胡蘿蔔、1個中等的蘋果
步驟
1.烤箱預熱175度；
2.取一個大碗， 加入燕麥、麵粉、亞麻籽、肉桂、肉豆蔻、小蘇打和鹽， 攪拌均勻；
3.另取一個中等大小的碗， 加入蜂蜜（或糖漿）、蘋果醬、雞蛋、香草， 拌入融化的黃油， 攪拌均勻；
4.將胡蘿蔔和蘋果切碎， 將後將所有的東西混合均勻形成燕麥麵團；
5.將燕麥麵團用手指輕輕地塑造成餅乾的形狀；
6.取一個烤盤， 鋪一層油紙，
7.餅乾可以在密閉的容器中保存2個月。
這樣美味的燕麥餅乾就好啦！熱量低， 完全不怕胖！喜歡的趕緊收藏起來做哦～