1.燒熱鍋倒入比平常炒菜略多一些橄欖油， 將打散的雞蛋槳倒入。
2.煎好一面翻轉再煎另一面。
3.然後用鍋鏟弄碎盛起備用。
4.鍋裡再放入少許橄欖油， 把蝦米倒入。
5.炒出香味至有點焦黃。
6.倒入剩飯一起炒。
7.倒入適量生抽翻炒均勻。
8.將切成絲的生菜加入。
9.調入少許雞精大火翻炒均勻。
10.再將煎好的雞蛋重新倒入。
11.繼續翻炒片刻。
12.最後加入蔥花攪勻之後熄火。
1.燒熱鍋倒入比平常炒菜略多一些橄欖油， 將打散的雞蛋槳倒入。
2.煎好一面翻轉再煎另一面。
3.然後用鍋鏟弄碎盛起備用。
4.鍋裡再放入少許橄欖油， 把蝦米倒入。
5.炒出香味至有點焦黃。
6.倒入剩飯一起炒。
7.倒入適量生抽翻炒均勻。
8.將切成絲的生菜加入。
9.調入少許雞精大火翻炒均勻。
10.再將煎好的雞蛋重新倒入。
11.繼續翻炒片刻。
12.最後加入蔥花攪勻之後熄火。