有那麼一句話不是說嘛， “高手在民間”， 真的一點也不差， 特別是對於美食來說， 一般都是酒香不怕巷子深， 越是藏在犄角旮旯的粑粑小館， 越是有讓人驚豔的美味。 這種味道不是多麼的高貴典雅， 而是帶著人間的煙火氣兒， 接著地氣兒， 對著口味兒。
去了一趟廣州吃了一碗雲吞面後便對雲吞面後便從此忘不了， 回到大連後也在時時想念， 只想找一碗熱氣騰騰的雲吞面， 竹升面帶著獨有的筋道， 在鮮潤的湯汁裡氤氳清香。 最近， 真的是讓大花吃到了這碗面， 一家只有四張桌子的小店， 卻有著讓人驚豔的味道。
走進這家小店的時候， 突然聽到了一句恭喜發財， 一看原來是門口籠子裡的一隻小鳥， 不要小巧它， 在之後的吃飯時光裡， 這只小鳥說了很多的話， 如“你幹啥呢？”“哈哈哈哈哈哈”， 帶著獨有的喜感， 而且特別的清晰。
小店不大， 但是非常的整潔， 所有的吃的都在黑板上標明， 按照自己的想法點便可以， 大花點了一碗雲吞面加了墨魚丸和牛肉丸， 還來了一碗咖喱魚蛋。
咖喱魚蛋一碗是8顆， “彈滑”是我對於它的第一印象， 咬下去的一口， 立馬能夠感受到那種彈滑， 還帶著一點微微的脆爽， 咖喱醬汁非常的濃郁， 每一口都是咖喱的香醇與魚蛋的鮮香在味蕾中肆意縈繞， 讓人沉醉其中， 無法自拔。
下麵就來說說重頭戲雲吞面了， 這也是大花來這裡的終極目的， 因為在大連想吃一碗用竹升面做的正宗雲吞面還是很不容易的， 而這家小館做到了。 細滑的雲吞面帶著獨有的勁兒在鮮潤的湯汁中吸足了汁水， 入口後順滑帶著嚼勁兒。 雲吞是鮮蝦和肉餡兒， 每一個雲吞裡都有一顆大大的完整的蝦仁， 鮮脆而有度。湯汁中帶著淡淡的清潤鮮氣兒，不喧賓奪主，起著很好的襯托作用，卻讓人無法忽視它的美好。
墨魚丸和牛肉丸都很大顆，彈爽潤滑，在湯汁中打著滾兒，在熱氣裡翻著跟頭，在味蕾中散發著鮮氣兒，讓人忘不了。
這一碗雲吞面下肚，簡直驅散了外面的所有寒氣，內心的溫暖勁兒帶著驚喜，以後終於有了可以一吃再吃的雲吞面了，無需想念，只需前往。
鮮脆而有度。湯汁中帶著淡淡的清潤鮮氣兒，不喧賓奪主，起著很好的襯托作用，卻讓人無法忽視它的美好。
墨魚丸和牛肉丸都很大顆，彈爽潤滑，在湯汁中打著滾兒，在熱氣裡翻著跟頭，在味蕾中散發著鮮氣兒，讓人忘不了。
這一碗雲吞面下肚，簡直驅散了外面的所有寒氣，內心的溫暖勁兒帶著驚喜，以後終於有了可以一吃再吃的雲吞面了，無需想念，只需前往。