話說門頭溝人吃東西有個講究~~“色兒深、味兒重”!
那種白不呲咧、甜不勁兒的東西在中國南方可以, 在咱北方往往吃不太開。 再加之實惠、量大、硬貨多, 找到這麼個店, 基本上就能滿足各路神俠的需求。
吃著踏實~~在當今眼花繚亂的追求當中也算是一種低調般的奢華!
門頭溝這家店, 名曰“添柴砂鍋燉”, 但據說也是全國600多家分號裡面的其中一家。
店裡也沒別的, 除了一些常見的涼菜之外,
他們家真是量忒大, 貨忒足
而且是每鍋不同是各有千秋~~
小鍋直徑40公分
大鍋直接到半米~~
不用點別的, 小鍋5~6個人吃是足夠了。 大鍋6人、7人還是8人咱沒算過, 關鍵還得看飯量~~
並且, 還有一點, 品質不賴~~
總部在內蒙古海拉爾地區設有四所牧場, 以下所介紹的所有肉品全部是由牧場養殖到加工再到配送, 長途跋涉而來的~~
話不多說直接上鍋!
14種砂鍋,各有大小,價格從100多的到200多的再到300/400多的甚至更豪華的也有,一個個介紹有點過多,咱就挑個招牌熱賣隨便的搓上它一大鍋!
為什麼標題說它“霸氣側漏”?也不是咱亂用形容,關鍵是14口大砂鍋裡有11個的名字都有“霸王二字”......
霸
比如這個
王金牌滋補養生鍋
是裡面價格最適中,人氣最旺,點擊率最高的一口鍋~~小鍋358元,大鍋438元,還是那句話不知道您的飯量,反正要是5~6個人小鍋就夠了~~
一大堆土豆墊底,一大堆蘿蔔墊底~~再加上牛這個一大堆,牛那個一大堆,直徑40公分的所謂“小鍋”,滿滿的碼放了一de鍋!
然後,加東加水~~加枸杞加黨參~~加花卷~~加鍋蓋~~加大火~~開始咕嘟燉!
哈哈,聽起來複雜?其實上述步驟都是在後廚完成,您只需要稍微的等待那麼一小下,待得時機成熟之時,掀開熱騰騰的鍋蓋,甩開腮幫子開造即可!
牛蹄筋、牛板筋~~
筋頭巴腦!下酒不必多說,這貨可是絕配~~
牛排、牛骨、牛脖骨~~
傳說中帶“骨”的肉才是最有味兒的那一塊~~
牛鞭、牛寶加牛尾~~
牛身上的精華部位全在這一鍋!
當然,酒足之後,再來上大土豆子,大蘿蔔就著大花卷那麼一招呼~~那是無比的齊活~~無比的踏實!
新品推薦
新出的一鍋全家福和一鍋匯乾坤,聽這名字就不俗~都是以牛心管、牛大肚、牛舌、毛肚、千層肚、黃喉、牛心、牛腸、牛蹄筋為主,土豆、蘿蔔為輔,足足一大鍋,與大肉不同,好吃肚、心管、黃喉的這回可過癮了~!
不喜歡吃牛肉?沒關係14種鍋那是各有千秋!
霸王秘制笨雞鍋!笨雞一隻,土豆一份,東北榛蘑一份,黨參、枸杞同樣是少不了~~價格更加實惠,168元一鍋,同樣是4~5個人足吃一大鍋。
開頭說了,門頭溝人吃東西講究“色兒深、味兒重”!一看這咕嘟咕嘟冒著黑紅大醬泡的感覺,就忍不住先來上它幾大筷子~~
如果還覺得味道不夠重,也沒關係,無論是點哪口鍋,都會配上四個小鹹菜,一盤蔥花、一盤香菜,和辣、不辣兩種牛肉醬~~
扭一扭,轉一轉,咱就來它個,味上加味,肉上加肉的雙重狂暴組合!
當然,覺得配功能表調的話,也可單涮青菜,這個不必多說基本上已經成為了常識~~
但~~這裡還有一個灰常符合咱們的吃飯習慣,那就是來上一盤手擀面!
放在濃厚的低湯裡面煮一煮,煮熟後必須拉湯帶汁,根本就不用嘗,看圖片就能想像出,那一口口醬拌面的濃香感~~~
然後~~更都火的就是老闆最後的那句話~~
其實我們這裡的花卷還可以涮著吃~~更是久違了我心中的那種,花卷沾菜湯的火熱情懷~~
~~霸王秘制笨鵝鍋~~
~~霸王牛排牛尾養生鍋~
~~霸王牛氣沖天養生鍋~~
~~霸王牛排牛尾脊骨養生鍋~~
~~哈爾濱天價魚養生鍋~~
十四種砂鍋中有九種都在100~~400之間,有四種,聽起來略貴,但也是硬貨十足,超級滋補!
大有大請,小有小聚,除了10餘個散台和4/5個大小包間外,還有個可容納20人的大包間,也就是說即便是20人同時就餐,點上三口砂鍋也是一頓爽吃!
優惠活動
4款特價大鍋實惠爽吃·
門頭溝、懷柔、密雲、廊坊等、
全部連鎖店春節不休歡迎預定~!
活動日期:2018年2月1日至2月28日
特價雞鍋:
雞鍋×2鍋,幹豆角×1份,鴨血×1份,蔬菜拼盤 ×1份,花卷×1份,豆腐絲×1盤,花生米×1盤,黃瓜×1盤,哈爾濱清爽×6瓶
原價473,優惠價398
特價鵝鍋:
大鵝×1鍋,蔬菜拼盤×1份,幹豆角×1份,豆腐×1份,財運滾滾×1盤,老醋花生×1盤,芥末木耳×1盤,拍黃瓜×1盤,花卷×1份,哈爾濱清爽×6平
原價426,優惠價388
特價金牌鍋:
金牌大鍋×1鍋,蔬菜拼盤×1份,幹豆角×1份,寬粉×1份,木耳×1份,冬瓜×1份,財運滾滾×1盤,豆腐絲×1盤,老醋花生×1盤,大拉皮×1盤,花卷×1份,哈爾濱清爽×6瓶
原價642,優惠價588
特價哈爾濱天價魚鍋:
哈爾濱天價魚×1鍋,蔬菜拼盤×1份,幹豆角×1份,雙色豆腐×1份,腐竹×1份,財運滾滾×1盤,大豐收×1盤,薑汁松花蛋×1盤,老醋花生×1盤,豆腐絲×1盤,花卷×1份,哈爾濱清爽×12瓶
原價788,優惠價688
不管雞鍋、鵝鍋、魚鍋,總有一鍋適合你~~!
特價之外,到店用餐滿100返10元代金券,可累計使用~!
“添柴砂鍋燉”~~實惠量大肉足還能涮花卷,用不了幾個錢就能足吃一大鍋!
地址:門頭溝三家店水閘18號(三家店西口沿著新河往裡走,第一個路口東側)
公交:336路、964路等三家店西口下車
火爆訂桌電話:69852840、13701260728
文:雜談一哥
攝影:雜談一弟
美工、校對:雜談老貓
14種砂鍋,各有大小,價格從100多的到200多的再到300/400多的甚至更豪華的也有,一個個介紹有點過多,咱就挑個招牌熱賣隨便的搓上它一大鍋!
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然後,加東加水~~加枸杞加黨參~~加花卷~~加鍋蓋~~加大火~~開始咕嘟燉!
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牛蹄筋、牛板筋~~
筋頭巴腦!下酒不必多說,這貨可是絕配~~
牛排、牛骨、牛脖骨~~
傳說中帶“骨”的肉才是最有味兒的那一塊~~
牛鞭、牛寶加牛尾~~
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當然,酒足之後,再來上大土豆子,大蘿蔔就著大花卷那麼一招呼~~那是無比的齊活~~無比的踏實!
新品推薦
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不喜歡吃牛肉?沒關係14種鍋那是各有千秋!
霸王秘制笨雞鍋!笨雞一隻,土豆一份,東北榛蘑一份,黨參、枸杞同樣是少不了~~價格更加實惠,168元一鍋,同樣是4~5個人足吃一大鍋。
開頭說了,門頭溝人吃東西講究“色兒深、味兒重”!一看這咕嘟咕嘟冒著黑紅大醬泡的感覺,就忍不住先來上它幾大筷子~~
如果還覺得味道不夠重,也沒關係,無論是點哪口鍋,都會配上四個小鹹菜,一盤蔥花、一盤香菜,和辣、不辣兩種牛肉醬~~
扭一扭,轉一轉,咱就來它個,味上加味,肉上加肉的雙重狂暴組合!
當然,覺得配功能表調的話,也可單涮青菜,這個不必多說基本上已經成為了常識~~
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然後~~更都火的就是老闆最後的那句話~~
其實我們這裡的花卷還可以涮著吃~~更是久違了我心中的那種,花卷沾菜湯的火熱情懷~~
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十四種砂鍋中有九種都在100~~400之間,有四種,聽起來略貴,但也是硬貨十足,超級滋補!
大有大請,小有小聚,除了10餘個散台和4/5個大小包間外,還有個可容納20人的大包間,也就是說即便是20人同時就餐,點上三口砂鍋也是一頓爽吃!
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活動日期:2018年2月1日至2月28日
特價雞鍋:
雞鍋×2鍋,幹豆角×1份,鴨血×1份,蔬菜拼盤 ×1份,花卷×1份,豆腐絲×1盤,花生米×1盤,黃瓜×1盤,哈爾濱清爽×6瓶
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特價鵝鍋:
大鵝×1鍋,蔬菜拼盤×1份,幹豆角×1份,豆腐×1份,財運滾滾×1盤,老醋花生×1盤,芥末木耳×1盤,拍黃瓜×1盤,花卷×1份,哈爾濱清爽×6平
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特價金牌鍋:
金牌大鍋×1鍋,蔬菜拼盤×1份,幹豆角×1份,寬粉×1份,木耳×1份,冬瓜×1份,財運滾滾×1盤,豆腐絲×1盤,老醋花生×1盤,大拉皮×1盤,花卷×1份,哈爾濱清爽×6瓶
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特價之外,到店用餐滿100返10元代金券,可累計使用~!
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地址:門頭溝三家店水閘18號(三家店西口沿著新河往裡走,第一個路口東側)
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文:雜談一哥
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