我們家吃的最多的主食， 比饅頭好吃百倍， 鬆軟香甜， 拿肉都不換， 做法簡單， 喜歡的跟緊我的步伐， 一起來學習吧
用料
麵粉500克
酵母7克
溫水260克
鹽3克
泡打粉6克
胡蘿蔔碎15克
食用油2克
胡蘿蔔花卷的做法
將麵粉、泡打粉、發酵粉， 逐步加入溫水， 用筷子攪拌成絮絮狀以後， 用手揉麵團， 成團後， 移至面板上， 麵團始終開口朝上不斷揉至表面光滑， 將麵團裝入容器蓋上保鮮膜， 放在溫暖潮濕的空間進行發酵， 發酵至麵團兩倍大小即可。
麵團發酵好以後， 用擀麵杖擀成薄厚一致的長方形， 然後刷上一層薄薄的油， 家裡炒菜油喜歡哪種用哪種， 我用的玉米油， 用勺子背塗抹即可。 然後撒上一層切碎的胡蘿蔔碎， 再均勻的撒上細鹽。
沿著一邊卷起，
將卷好的麵團切成大小均勻的小塊
切面圖
用筷子中間壓一下後兩邊用手指拉一下延展後向下黏住即完成。
將所有成品有間隔距離的擺放在蒸籠上， 蒸籠需要墊打濕的墊布或者油紙， 防止蒸好以後粘住蒸籠底部。
鍋中水開以後關火。將蒸籠放上面5分鐘，進行二次發酵後，再開火蒸10分鐘即可。關火後不要立刻打開蒸籠蓋，避免表皮迅速熱脹冷縮，而是悶3分鐘後再打開。
好了，上桌吧，一點點鹹味，還有胡蘿蔔的香甜味，很好吃。
小貼士：
美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！
鍋中水開以後關火。將蒸籠放上面5分鐘，進行二次發酵後，再開火蒸10分鐘即可。關火後不要立刻打開蒸籠蓋，避免表皮迅速熱脹冷縮，而是悶3分鐘後再打開。
好了，上桌吧，一點點鹹味，還有胡蘿蔔的香甜味，很好吃。
小貼士：
美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！