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冰箱模式已開啟!6道美食挽救手腳冰涼的你

1大棗生薑湯

做法:大棗10個、生薑5片、紅糖適量, 煎湯代茶飲, 每日1次, 堅持服用。

功效:補中益氣、養血安神、解表散寒、溫中止嘔。

禁忌人群:小兒、產後、溫熱、暑熱諸病前後、黃疸、腫脹、糖尿病人、常有牙齦腫痛、口腔潰瘍、便秘者。

2薑絲爆羊肉

做法:羊肉洗淨切薄片、生薑洗淨切細絲備用。 鍋內加油少許, 起旺火, 油熱後放入花椒、八角, 炸出香味後放入薑絲略炒, 最後將羊肉片加入翻炒, 加鹽、味精調味出鍋時淋麻油即可。

功效:溫中散寒。

慎用人群:五心煩熱、口渴欲飲、口幹、眼幹、鼻幹、皮膚乾燥、心煩易怒、睡眠差、口臭、痔瘡出血、癰瘡潰爛等。

3當歸附子羊肉湯

做法:羊肉洗淨切塊備用, 將當歸、熟附子、山藥用紗布包好, 一起放入沙鍋, 加水適量煎湯, 至肉熟爛, 去除藥包, 加蔥、食鹽調味即可。

功效:溫陽散寒、補血活血。

禁忌人群:五心煩熱、口乾舌燥、心煩易怒、大便幹結者。

4薑汁牛奶

做法:取150-200毫升鮮牛奶, 加入一調羹生薑汁和少許白糖, 放入容器內隔水蒸十五分鐘即可。

功效:散寒、和胃、止嘔。

慎用人群:對鮮牛奶不耐受、過敏者。

5當歸生薑羊肉湯

做法:當歸洗淨, 用清水浸軟, 切片備用。 生薑洗淨, 切片備用。 羊肉剔去筋膜, 氽水後撈出, 切片備用。 當歸、生薑、羊肉放入砂鍋中, 加入清水、黃酒, 旺火燒沸後改用小火燉至羊肉熟爛加入食鹽等調味品即可。

功效:益氣補血、溫中祛寒。

慎用人群:急性炎症、外感發熱、熱病初愈、皮膚瘡瘍、癤腫期, 痛風患者。 孕婦、小孩不能多食。

6生煎豬肝

做法:新鮮豬肝洗淨後切成稍大薄片,

用鹽、料酒、薑絲、胡椒粉、生抽、味精和少許生粉將豬肝稍加醃製備用。 鍋中放適量食用油燒熱, 將備用豬肝攤在鍋內雙面煎黃, 放入蒜蓉、蔥絲、少許醬油後拌勻即可。

功效:溫中補虛, 緩急止痛。

慎用人群:高血壓、冠心病、高血脂患者。

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