一塊洗碗布有約5000億個細菌?!!
整個廚房才是家裡細菌潛伏最多、最危險的地方?!
中國疾病預防控制中心曾發佈北京、上海兩地洗碗布檢測結果, 調查發現, 中國家庭洗碗布細菌數量高, 其中不乏大腸桿菌, 金黃色葡萄球菌、白色念珠菌、沙門氏菌等19種條件致病菌。 單塊洗碗布如果長期使用,細菌總數最高竟達約5000億個!
此外, 砧板上殘留的細菌竟比馬桶多2倍!
看上去乾淨的地方就真的乾淨嗎?搞好家庭衛生, 且看大夫說微信支招!
抹布——廚房備三塊, 材質有區別
洗碗布上面的微生物可能通過污染餐具後進入人體, 引發相關疾病。 洗碗布上致病菌越多, 致病的幾率就會越大。
沒及時更換、清洗和晾乾, 是洗碗布窩藏細菌的主因, 濕潤不衛生的環境, 最有利於細菌繁殖。
有一種海綿抹布, 只要一點洗滌劑就能把碗盤刷得很乾淨, 可洗完東西之後, 這個海綿用水沖洗很多次,
溫馨提示:
廚房應準備三塊抹布——
•一塊刷碗。 可選擇超細纖維的, 吸水性強、吸塵吸油, 柔軟耐用, 而且容易清洗乾淨。
•一塊抹案。 可選擇棉柔型的天然植物纖維的抹布, 吸水性特強。
•一塊抹灶台、桌子。 可選用木槳棉抹布, 堅韌耐用, 吸水性強, 非常容易洗乾淨。
筷子——半年大換血, 每週洗筷筒
一日三餐離不開筷子, 使用長時間不更換的筷子吃飯, 吃的不僅是飯, 還有大量的細菌, 而吃了這些細菌後會引起腹瀉, 交叉使用筷子會傳染疾病。
溫馨提示:
•以木質和竹質筷子為首選, 半年更換一次為好, 油漆筷子三個月就要更換一次;
•選擇通風和方便控水的筷子筒, 筷子筒應選擇四周和底部鏤空的樣式為宜。 另外, 還要保持陰涼, 陽光直射會導致木質筷子開裂, 影響使用;
•筷子筒應使用紗布覆蓋, 防止灰塵落入, 紗布也應及時消毒。 筷子筒一般一周清洗一次, 如果用密閉且沒有控水功能的筷子筒, 每天都要清洗。
菜板——顆粒鹽清潔, 外加勤更換
很多人家裡的菜板用了多年, 甚至十年、二十年都不更換, 其實, 一個普通菜板的保質期只有兩年。
超過兩年還使用, 菜板上會滋生細菌導致腹痛、拉肚子, 老化後的菜板還會掉渣兒被帶進食物。 如果20多年的菜板還在用,
溫馨提示:
木質菜板的清洗非常重要, 顆粒鹽是最好的清潔劑。 它可以——
•殺死細菌;
•通過摩擦還可以清除刀痕裡的殘留物;
•常用鹽消毒可以防止菜板斷裂。
菜板還經常有異味, 可將廢舊的果汁盒和牛奶盒剪開成紙板狀, 裡面朝上鋪展在菜板上剁肉, 能有效避免異味的產生。
餐具——低劣仿瓷碗,過油法挑選
真正合格的仿瓷餐具原料是三聚氰胺甲醛樹脂,這個合成的物質是無毒的。不合格的仿瓷餐具成分是尿素甲醛樹脂,其中含有尿素和甲醛等有害物質,分解後形成氨氣,對呼吸道有刺激和腐蝕作用。
這種低劣仿瓷碗就是便宜,最高耐溫是80℃,不用滾開的水就能使它分解。
溫馨提示:
把熱油倒入仿瓷碗中來鑒別——
倒入20秒鐘後,有“劈啪”響聲,然後響聲增多,大量氣泡上翻,這時用手扇氣會有刺鼻氣味的就是不合格的仿瓷餐具。
餐具——低劣仿瓷碗,過油法挑選
真正合格的仿瓷餐具原料是三聚氰胺甲醛樹脂,這個合成的物質是無毒的。不合格的仿瓷餐具成分是尿素甲醛樹脂,其中含有尿素和甲醛等有害物質,分解後形成氨氣,對呼吸道有刺激和腐蝕作用。
這種低劣仿瓷碗就是便宜,最高耐溫是80℃,不用滾開的水就能使它分解。
溫馨提示:
把熱油倒入仿瓷碗中來鑒別——
倒入20秒鐘後,有“劈啪”響聲,然後響聲增多,大量氣泡上翻,這時用手扇氣會有刺鼻氣味的就是不合格的仿瓷餐具。