發糕是一種傳統的麵食,北方家庭的餐桌上很常見.它不僅好吃,關鍵是還好做,比起其它的麵食,它不用揉面塑形,也不用調餡包餡,發酵結束後直接一蒸就OK了。 這次我把紫米打成粉加如麵粉中， 營養翻倍了， 帶著紫米獨有的香氣， 在放點葡萄干進去， 吃起來甜滋滋， 味道更好了。 發糕與"發""高"諧音,寓意很好,特別適合年節,春節的餐桌上也一定少不了這盤發糕,預祝大家新的一年步步高升.
發糕是一種傳統的麵食,北方家庭的餐桌上很常見.它不僅好吃,關鍵是還好做,比起其它的麵食,它不用揉面塑形,也不用調餡包餡,發酵結束後直接一蒸就OK了。 這次我把紫米打成粉加如麵粉中， 營養翻倍了， 帶著紫米獨有的香氣， 在放點葡萄干進去， 吃起來甜滋滋， 味道更好了。 發糕與"發""高"諧音,寓意很好,特別適合年節,春節的餐桌上也一定少不了這盤發糕,預祝大家新的一年步步高升.