張曉燕 主任醫師
准媽媽在懷孕期間的飲食， 在孕早期所需的熱量其實與孕前差不多， 並不需要過多的熱量， 孕中末期所需的熱量應比孕前或孕早期多攝入200千卡， 尤其是到了孕末期， 由於血液中胎盤激素濃度的快速 上升， 會促進母體的新陳代謝， 進而燃燒身上的脂肪以提供胎兒所需， 不應攝取過多的熱量， 可維持胎兒和准媽媽的基本所需即可， 才不至於讓胎兒長得過大和准媽媽體重增長過多。
一般情況下， 准媽媽在孕前體重是正常範圍的， 孕期體重可增加8－10公斤， 如果准媽媽在懷孕前就超重或胖， 孕期的體重更不可長得過快， 整個孕期的體重增加以不超過7公斤為宜， 最好在5－7公斤； 如果准媽媽在懷孕前體重過輕， 則孕期體重可適度增加得多些， 但也不宜超過13公斤。
孕期體重增長不足， 會導致胎兒生長受限， 出現低體重兒、早產兒、死胎等不良後果。
准媽媽在孕期不主張減肥， 但在保證充足的能量和營養素的前提下， 控制體重對預防妊娠期併發症、降低孕期併發症風險非常重要。
以身高167釐米， 體重62公斤的孕婦為例。
孕早期飲食原則：一天的總熱量1800千卡， 食物的選擇上要注意吃些易消化的少油膩的食物， 保證奶、蛋、禽、魚等 優質蛋白質的足量攝入， 並多吃蔬菜水果， 保證足夠的主食。 以高品質、高營養、少油膩、促食欲為主， 以儘量降低早孕反應， 保證胚胎的早期營養。
孕中期飲食原則：一天的總熱量2000千卡， 應多吃些富於營養的食物， 如魚、肉、蛋、奶等 富含優質蛋白質的動物性食物， 以及各種蔬菜、水果等。 以品種多樣化為主， 以保證營養成分的充足和足夠。
孕末期的飲食原則：一天的總熱量應控制在2000千卡以內，
孕期營養要略：
1規律飲食， 少量多餐並定時定量， 並易於消化， 保證充足的熱量， 細嚼慢嚥並注意每餐不要吃得過飽， 七分飽即可。
2自妊娠第4個月起， 所需熱量增加200千卡， 並酌情適量增加魚、肉、蛋、奶、海產品的攝入， 所攝取的熱量中碳水化合物不得低於總熱量的50%， 蛋白質類不得高於總熱量的20%， 即不可主食過少， 不可以攝入過高的蛋白質類， 清淡飲食， 忌過鹹或過油， 每天攝入總鹽量應低於6克， 每天攝入植物油應不超過30克。
3飲食的多樣化， 食材中包括乳類製品、蛋類、魚蝦、海藻、肉類、豆類及豆製品、蔬菜、薯類、水果、穀物類、糖類、油脂及堅果等， 注意多攝入富含維生素A、B族維生素、維生素C、礦物質如鈣、鐵、鋅等食物，注意主食粗細搭配和副食的葷素搭配，忌油煎油炸類食物，忌醃漬食物，忌辛辣刺激性食物，忌冷飲及大涼性大熱性食物。
4酌情適量飲開水，養成主動飲水的習慣，飲水的溫度要適中，不喝陳水，不可飲用生水，不要長期飲用純淨水，不要過多飲用礦泉水，忌飲濃茶及含酒精類的飲料及高果糖飲料、碳酸飲料、咖啡等。
5配餐要適合季節變化，最好選食當地當季的食物，並注意加工烹調科學、合理，做到色、香、味俱全。
6酌情散步和曬太陽。最適合准媽媽的運動是散步，既可助消化又可防止體重增長過快，還有利於順利生產。
7記膳食日記並定期測量體重，定期產檢和營養門診隨診。
附：一般情況下，懷孕後孕婦體重會逐漸增長，增長的範圍需要根據孕婦自身條件，如孕前體重、身高等因素決定。一般來說，正常體重的准媽媽在孕早期孕婦體重可增加1-2kg， 孕中期和孕晚期孕婦體重可各增加約5-6kg，即每週約增加0.4kg為宜。
責任編輯
..................
時明慧
執行編輯
..................
周燁
__________________________________________
張曉燕 主任醫師
從事臨床工作30餘年，能熟練應用傳統醫學理論，綜合分析營養與疾病的關係，並結合不同人群的營養與膳食特點，為患者提供科學實用的營養處方。
擅長：孕前營養優生干預、孕產期優生優育營養指導、妊娠期糖尿病、糖尿病、高血壓病、便秘等營養指導和治療。
在省級以上刊物發表論文20餘篇。
注意多攝入富含維生素A、B族維生素、維生素C、礦物質如鈣、鐵、鋅等食物，注意主食粗細搭配和副食的葷素搭配，忌油煎油炸類食物，忌醃漬食物，忌辛辣刺激性食物，忌冷飲及大涼性大熱性食物。4酌情適量飲開水，養成主動飲水的習慣，飲水的溫度要適中，不喝陳水，不可飲用生水，不要長期飲用純淨水，不要過多飲用礦泉水，忌飲濃茶及含酒精類的飲料及高果糖飲料、碳酸飲料、咖啡等。
5配餐要適合季節變化，最好選食當地當季的食物，並注意加工烹調科學、合理，做到色、香、味俱全。
6酌情散步和曬太陽。最適合准媽媽的運動是散步，既可助消化又可防止體重增長過快，還有利於順利生產。
7記膳食日記並定期測量體重，定期產檢和營養門診隨診。
附：一般情況下，懷孕後孕婦體重會逐漸增長，增長的範圍需要根據孕婦自身條件，如孕前體重、身高等因素決定。一般來說，正常體重的准媽媽在孕早期孕婦體重可增加1-2kg， 孕中期和孕晚期孕婦體重可各增加約5-6kg，即每週約增加0.4kg為宜。
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從事臨床工作30餘年，能熟練應用傳統醫學理論，綜合分析營養與疾病的關係，並結合不同人群的營養與膳食特點，為患者提供科學實用的營養處方。
擅長：孕前營養優生干預、孕產期優生優育營養指導、妊娠期糖尿病、糖尿病、高血壓病、便秘等營養指導和治療。
在省級以上刊物發表論文20餘篇。