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回歸本真,2018從“心”定義茶,開啟新時代的中國茶業

神農氏眼裡的茶, 日遇七十二毒, 得荼而解之;陸羽眼裡的茶, 為之跋山涉水, 秉燭而書, 終得“茶經”傳世 ;孫皓眼裡的茶, 可以以之代酒, 飲盡世間百態, 人情冷暖…...這些都是農業社會的茶, 無論怎樣, 都是一杯茶。

進入工業化生產之後, 尤其是茶可以憑藉其“大雅”幹一些“大俗”之事後, 茶, 已經不再是當初的“茶”, 已經漸漸偏離了軌道…

造假眼裡的茶, 喝過的茶可以染色加香精, 然後繼續賣;潘安賣茶眼裡的茶, 其它地區茶葉當作西湖龍井賣…不少茶在微商衝擊下變得“下三流”, 使茶行業蒙上一層傳銷色彩…

其實, 大家都能辨認, 哪些是茶本真, 哪些是被誇大。 中國進入了新時代, “推心置茶”必將成為主旋律, 茶業要健康發展, 應該要從“心”開始, 重新定義“茶”。

★首先, 茶, 是普通人眼中的一種健康飲料。 只要茶葉沒問題, 品飲方式得當, 長期飲之, 一定是越來越健康。

★其次, 茶, 是文人雅客悟道的一個載體。 請注意, 僅僅是一個載體, 這個“茶”, 可以換作“花”“香”, 諸如花道、香道之類的道, 皆從“心”而生。

★再次, 茶, 對於要依靠賣茶盈利的人來說, 還要視之為“連接器”。 它連接兩個人, 也可以連接兩個企業, 乃至兩個國家, 一帶一路上很多國家人民因茶而與結緣。

★第四, 茶, 可造福萬民, 亦可徒有虛名。 茶乃“柴米油鹽醬醋茶”, 必須回歸到“民生用茶”, 讓老百姓天天喝茶、愛上喝茶, 享受到喝茶帶來的健康和快樂, 推動茶業的發展成果惠及更廣大民眾。

至於名茶, 很多有著悠久歷史, 都與皇家貴族、帝王將相有關, 這是非常珍貴的資源, 固然非常重要, 但現狀是, 吆喝的作用大過品飲, 甚至徒有虛名, 必須回歸的本真狀態。

★第五, 茶, 是經濟效益,更是文化效益、生態效益。“綠水青山就是金山銀山”,有了“生態效益”也會帶來“文化效益”“經濟效益”。茶葉的種植環節必須有好的生態環境,很多茶區經濟落後,卻成就了好茶,就是因為經濟落後的同時保障了環境的“原生態”,同時也保護了茶園的“原生態”。

天下大勢,浩浩蕩蕩,順之者昌,新時代的中國,應注重價值,重新定義“茶”。

作為消費者,應回歸茶葉本源,重新定義“茶”,精心選擇適合自己的茶和飲茶方式,堅持喝茶,多一份健康保障;

作為茶商,應回歸茶葉本源,重新定義“茶”,一起創造溫暖的茶葉,一起獲取溫熱的利潤;

作為茶區領導,應回歸茶葉本源,高屋建瓴,兼顧經濟效益、文化效益和生態效益,為官一任,造福一方……

2018,新時代的中國茶業,一切從“心”開始,重新定義“茶”。

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是經濟效益,更是文化效益、生態效益。“綠水青山就是金山銀山”,有了“生態效益”也會帶來“文化效益”“經濟效益”。茶葉的種植環節必須有好的生態環境,很多茶區經濟落後,卻成就了好茶,就是因為經濟落後的同時保障了環境的“原生態”,同時也保護了茶園的“原生態”。

天下大勢,浩浩蕩蕩,順之者昌,新時代的中國,應注重價值,重新定義“茶”。

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