決定寶寶大腦發育程度的， 是寶寶的腦細胞數量與品質。 腦細胞的數量越多、品質越大， 腦部的自然發育就越好。
人類的腦細胞發育基本都在母親子宮內成長， 那決定“腦硬體”的2要素必然要受到准媽媽的孕期營養的影響。
孕期營養決定寶寶腦細胞的數量
寶寶的腦神經細胞只能在出生前形成， 在母親的子宮裡生長。 腦細胞的生長需要特定的物質原料— 孕期母體供給的營養成份。 孕婦營養好， 供給胎兒營養全面， 就能讓寶寶長夠1000億個腦神經細胞。 反之， 腦細胞數量則會長不夠。
孕期營養決定寶寶腦細胞的品質
優秀的腦細胞， 就像鮮花一樣， 需要優質的養分作支援。
如果孕產期營養不良， 寶寶的腦細胞就會長得僵硬而劣小， “腦硬體”等級低。 獲取優質營養的寶寶出生後外在表現無疑是記憶力好、思維敏捷、反應快。
胎兒腦部發育情形
3~4周
為神經軸胚期，
2~3個月
前腦發育期， 孕8周時胎兒的大腦皮質層就大約可見了。
3~5個月
腦細胞增生期， 尤其在10—18周神經細胞增加極快。
5~6個月
為組織、結構期， 腦部固定結構形成。
7~9個月
腦細胞增殖、增肥階段， 是腦細胞生長的第二個高峰。
出生時
腦重量約350克， 為成人的25%。
出生後
出現腦細胞生長的第3個高峰。
讓寶寶更聰明的營養之道
由於准媽媽每日所需各種營養素均高於非孕婦女， 加之挑食、厭食、嘔吐等孕期常見問題， 准媽媽應該在日常膳食外攝入富含α- 亞麻酸、葉酸、維生素A、 維生素B、維生素D、維生素E、鈣、鐵、鋅等孕婦所必需營養素的保健品作適當補充， 從而滿足孕期營養素的生理需要量。 如果想生一個聰明漂亮的寶寶，
1
α-亞麻酸 — 植物腦黃金
α-亞麻酸在營養學界有“植物黃金”的美譽， 它與它的代謝產物DHA是寶寶聰明的源頭。 如果准媽媽體內缺乏α-亞麻酸， 那麼寶寶則會有腦發育遲緩、智力受損、機體發育緩慢、視力不好等症狀。
中國的孕產婦實際還需要日補充1000毫克。 然而， 遺憾的是α-亞麻酸作為一種多不飽和脂肪酸， 僅大量存在於深海中的植物中， 現代人很難攝取到， 只能專項補充。
2
卵磷脂 —記憶力好幫手
卵磷脂的主要組成部分是膽鹼， 在腦發育階段補充卵磷脂中的膽鹼能促進大腦記憶區神經細胞的形成及神經細胞間的聯繫， 同時對空間記憶力產生持久的促進作用， 有利於寶寶以後的
記憶。 食物中的蛋黃牛奶、麵包、雞蛋中含有卵磷脂。 根據營養調查，
3
葉酸 —缺陷的隔離牆
葉酸是一種B族維生素， 有預防出生缺陷的作用， 也是胎兒大腦神經發育必需的一種物質原料， 對胎嬰兒的細胞分裂、增殖和各種組織的生長具有重要的作用。 葉酸廣泛存在于豆類、綠葉蔬菜、水果中。 根據中國營養學會確定的參考量， 孕婦和產婦日額外補充200微克為宜。
4
牛磺酸 —寶寶的活性劑
牛磺酸是一種氨基酸， 以游離形式普遍存在於動物的各種組織內。 它能夠促進中樞神經系統發育， 對腦細胞的增殖、移行和分化起促進作用。 如沒有外源供應， 有可能發生牛磺酸缺乏，
早產兒缺少牛磺酸的儲備， 更容易缺乏。 營養學家均建議向胎兒、嬰兒補充牛磺酸。 孕婦和產婦最佳日補充量為20毫克。
5
維生素A — 腦、眼長動力
維生素A的生理功能為增強視力、參與細胞的增生和分化、增強免疫功能、參與骨質代謝等，最重要的是它促進腦發育，是促進腦組織生長發育的重要物質。我國營養專家建議妊娠早、中、晚、哺乳期每日孕婦攝入量分別為800微克、900微克、900微克、1200微克。孕婦除從食物中增加攝取量外，每日還需專項補充500微克的量，乳母同樣需要補充。
6
維生素B 1 — 神 經 功 能助 手
維生素B 1 也稱硫氨素，它參與能量的代謝，在神經生理方面有著重要的作用，還與心臟功能有關。它對胎兒、嬰兒的腦起作用，是通過幫助蛋白質代謝而促進腦活動的，是腦力活動不可缺少的重要助手。營養學家建議孕婦每日攝取1.5mg，乳母為1.8mg。孕婦和產婦除從食物中攝取外，還需要額外日補充0.8毫克。
7
維生素B 2 — 寶寶聰明保護神
維生素B 2 在體內參與氧化還原反應，主要是參與體內生物氧化與能量合成，參與體內的抗氧化防禦系統增強抗氧化酶的活力，提高機體對環境的適應能力。我國營養專家建議孕婦及乳母每日維生素B 2 1.7毫克的攝入量。孕婦和哺乳女性，除了從奶類、蛋類、肉類、穀類、蔬菜和水果等食物中增加攝入外，兩者均需要專項補充0.8毫克。
8
維生素D — 骨骼增長劑
維生素D對人體鈣的吸收和利用發揮著不可替代的作用。很早以前，科學家們就已經充分認識到維生素D缺乏與佝僂病、骨軟化病和骨質疏鬆的緊密關係。孕婦和哺乳女性每日推薦量10微克，除了從飲食中攝取外，還需要專項日補充2微克，同時最好堅持每日有1小時以上的戶外陽光照射。
9
維生素E — 寶寶健康員警
維生素E可以減少自然流產和死胎，它的生理功能又是抗氧化劑，在動物組織中保護細胞膜中的多不飽和脂肪酸、細胞骨架及蛋白質免受自由基的攻擊。同時，對胎兒和嬰兒大腦功能的生長發育有促進作用，建議孕產婦每日額外攝入量為6毫克。
10
鐵 —造血原料
鐵能構成血紅蛋白，在機體代謝中起著非常重要的作用。妊娠期母體的血容量增大，而紅細胞數量並未相應增加，所以血紅蛋白含量減少。這就是大多數孕婦容易缺鐵的原因。如維生素C不足的孕婦，鐵的供給量還應增多，防止妊娠期缺鐵應在未孕時即增加鐵的攝入量，在妊娠期至少有300毫克的鐵貯備。
11
鋅 —寶寶靈性源
鋅是一種重要的人體必需微量元素。它是體內多種酶的重要成分，參與熱能代謝，蛋白質及胰島素的合成，與生育、免疫均有關。孕婦和產婦缺鋅則使胎兒和嬰兒生長發育停滯，並發生代謝障礙、性機能發育不全，會使腦發育出現不可逆的損傷。
12
碘 —寶寶發育動力
碘的生理功能是通過甲狀腺完成的。甲狀腺利用碘和酪氨酸合成甲狀腺激素。作用為能量代謝，促進胎嬰兒等機體增長、體重增加、肌肉增長和性發育，促進神經細胞的增殖、遷移、分化和細胞的髓鞘化。缺乏碘則會減少甲狀腺素，從而導致不同程度的腦發育落後。食物中的海產品、含碘鹽中可以攝取到一定的碘。孕婦和產婦由於胎嬰兒生長發育的需要，需要補充碘，適宜日額外攝入量為50微克。
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孕婦和產婦最佳日補充量為20毫克。
5
維生素A — 腦、眼長動力
維生素A的生理功能為增強視力、參與細胞的增生和分化、增強免疫功能、參與骨質代謝等，最重要的是它促進腦發育，是促進腦組織生長發育的重要物質。我國營養專家建議妊娠早、中、晚、哺乳期每日孕婦攝入量分別為800微克、900微克、900微克、1200微克。孕婦除從食物中增加攝取量外，每日還需專項補充500微克的量，乳母同樣需要補充。
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維生素B 1 — 神 經 功 能助 手
維生素B 1 也稱硫氨素，它參與能量的代謝，在神經生理方面有著重要的作用，還與心臟功能有關。它對胎兒、嬰兒的腦起作用，是通過幫助蛋白質代謝而促進腦活動的，是腦力活動不可缺少的重要助手。營養學家建議孕婦每日攝取1.5mg，乳母為1.8mg。孕婦和產婦除從食物中攝取外，還需要額外日補充0.8毫克。
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維生素B 2 — 寶寶聰明保護神
維生素B 2 在體內參與氧化還原反應，主要是參與體內生物氧化與能量合成，參與體內的抗氧化防禦系統增強抗氧化酶的活力，提高機體對環境的適應能力。我國營養專家建議孕婦及乳母每日維生素B 2 1.7毫克的攝入量。孕婦和哺乳女性，除了從奶類、蛋類、肉類、穀類、蔬菜和水果等食物中增加攝入外，兩者均需要專項補充0.8毫克。
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維生素D — 骨骼增長劑
維生素D對人體鈣的吸收和利用發揮著不可替代的作用。很早以前，科學家們就已經充分認識到維生素D缺乏與佝僂病、骨軟化病和骨質疏鬆的緊密關係。孕婦和哺乳女性每日推薦量10微克，除了從飲食中攝取外，還需要專項日補充2微克，同時最好堅持每日有1小時以上的戶外陽光照射。
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維生素E — 寶寶健康員警
維生素E可以減少自然流產和死胎，它的生理功能又是抗氧化劑，在動物組織中保護細胞膜中的多不飽和脂肪酸、細胞骨架及蛋白質免受自由基的攻擊。同時，對胎兒和嬰兒大腦功能的生長發育有促進作用，建議孕產婦每日額外攝入量為6毫克。
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鐵 —造血原料
鐵能構成血紅蛋白，在機體代謝中起著非常重要的作用。妊娠期母體的血容量增大，而紅細胞數量並未相應增加，所以血紅蛋白含量減少。這就是大多數孕婦容易缺鐵的原因。如維生素C不足的孕婦，鐵的供給量還應增多，防止妊娠期缺鐵應在未孕時即增加鐵的攝入量，在妊娠期至少有300毫克的鐵貯備。
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鋅 —寶寶靈性源
鋅是一種重要的人體必需微量元素。它是體內多種酶的重要成分，參與熱能代謝，蛋白質及胰島素的合成，與生育、免疫均有關。孕婦和產婦缺鋅則使胎兒和嬰兒生長發育停滯，並發生代謝障礙、性機能發育不全，會使腦發育出現不可逆的損傷。
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碘 —寶寶發育動力
碘的生理功能是通過甲狀腺完成的。甲狀腺利用碘和酪氨酸合成甲狀腺激素。作用為能量代謝，促進胎嬰兒等機體增長、體重增加、肌肉增長和性發育，促進神經細胞的增殖、遷移、分化和細胞的髓鞘化。缺乏碘則會減少甲狀腺素，從而導致不同程度的腦發育落後。食物中的海產品、含碘鹽中可以攝取到一定的碘。孕婦和產婦由於胎嬰兒生長發育的需要，需要補充碘，適宜日額外攝入量為50微克。
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