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散文:茶可沐心 文以載道

文|郭鳳祥

到梅城, 不能不去維港城。 這座位于梅河口市中心, 集購物、餐飲、娛樂、健身為一體的多功能現代化商貿城, 一直是市民們津津樂道的驕傲。

某日, 我攜妻一同走進維港城。 在熙熙攘攘的人流中, 我們被一處雅靜的所在吸引。 在一樓中心電動扶梯的右側, “沐心茶室”映入眼簾。 沒有叫賣吵雜, 沒有人聲鼎沸, 沒有歌樂喧囂。

“進來坐坐吧, 喝杯茶再走!”循著茶店主人的熱情邀請, 我們走進沐心茶室。 茶室四圍透明的玻璃櫥窗裡, 精心地擺滿了以猛樂山普洱茶系為主的各式茶品, 即黃茶、青茶、白茶、黑茶、綠茶、紅茶六大類, 上至幾百上千, 下到幾元十幾元的茶葉。 尤其欣賞其中的茶具, 但見紫砂壺、朱砂壺、綠泥壺、調砂壺, 造型優美, 美妙外形上鐫刻著書法、繪畫、詩詞, 令人把玩不已, 心生喜愛。

這個100多平的茶室各依建築格局巧妙地劃分出:茶藝表演吧台兼顧客品茶區、會客廳品茶區、櫥窗展示三個部分。

在吧台兼茶藝師泡茶和顧客品茶的地方, 木制茶海的四周擺放著古樸的茶具等等物品, 可以容納10人同時觀賞茶道表演和品茶。 裡邊的會客廳喝茶區域, 擺放著一張長方形的會議桌式的大茶桌, 可同時容納15個人聚會品茶。 適合於舉辦小型的講座、集會。 中間以兩個書架做隱形隔斷, 書架上擺放和茶相關的書籍, 還有一些如社會、哲學、心理學、雜誌、報紙等讀物, 透視出濃厚的文化底蘊。 整個茶室的裝修古樸典雅, 加上地處商城底層後部的幽靜處, 很符合喝茶的氛圍。

茶室主人是一位文靜的女子, 優雅得如同清新的一道茶, 散發著馨香。

她叫龐妍, 梅河口市猛樂山普洱茶友群群主, 曾經是一位茶葉的經銷商。 無數次地親臨茶鄉, 目睹茶農種茶、採茶、加工茶和品茶的全過程, 被南方茶鄉濃郁的地域文化深深地薰陶和感染, 漸漸地成了業內的行家裡手。 當她發現由於地域文化的影響, 北方人的茶文化相對於南方差距甚遠,

而且這不單純是一種飲食習慣的差異, 而是文化的差距時, 她感到了一種憂慮和責任的衝動。 中國幾千年的茶文化源遠流長, 現在社會人們普遍的生活壓力增大, 生活節奏加快, 她希望能通過茶文化可以讓更多的人的生活節奏慢下來, 通過茶文化給人們一些精神上的普及, 讓人們借茶修為, 以茶養德。 於是, 她便萌生了在家鄉開一個茶室的願望。 而那時, 無論從經驗和時機等條件還不成熟。 於是, 她用七年的時間考察、學習提升自我, 考取了茶藝師, 積累了豐富的從業經驗。

2017年前後, 隨著家鄉梅河口市加快建設國家衛生、文明城市的腳步, 城市的面貌和人們的生活品味日益提高, 個人休閒生活的需求對茶葉有了更多更高的渴望,

她下決心參與梅城的獻茶行動, 把茶帶到梅河口, 讓人們的生活中, 覺得茶葉不再是一個遙不可及的東西, 生活不單單只有琴棋書畫詩酒茶, 而且還有柴米油鹽油鹽醬醋茶。

掬一口清茶慢慢啜飲, 我們的話仍舊在茶道上駐足。 聆聽店主人的介紹, 我們對這個茶室的印象逐漸加深。 “茶亦醉人何必酒, 書能香我無須花。 ”

龐妍說:“開這個茶室,就是讓路過的人進來坐坐,我給他們講解茶道和獻獻茶藝,讓家鄉的父老鄉親們對茶文化有一個更深的瞭解。”想像不到,一個弱女子如此志存高遠,我自當另眼相看了!

“採摘的季節不同,品類的工藝也會給人帶來的身體變化也是不一樣的啊,那麼我希望人們能在合適的時間,去選擇適合的茶,不一樣的體質,去選擇適合自己的茶。現在茶葉存在的最大的問題就是農產品重金屬超標,那我呢,成立這個茶室就是希望能給大家把好關,用我最專業的知識,去幫大家選擇最健康的茶葉。在茶行業這麼多年的時間裡,我看到了茶葉帶給人們的變化,從而更堅定了我對這個行業的信心……”龐妍如是說。

懷著造福家鄉父老的念想,龐妍把自己的茶室做了如此的定位:首先要把茶室經營好,在品質和品類價格上,對客戶有一個很好的保障;其次希望能為喜歡茶的人們提供更多的免費義務培訓,讓每一個喜歡茶的人都可以感受到茶帶給大家的健康。談及未來的設想,龐妍希望能在梅城成立一個茶會所。以茶為媒,探討學習花藝與品茶。因為茶道協和,花道養心,香道靜心,所以為歷代文人雅士推崇備至。茶道、花道、香道,並稱“三雅道”。如果能實現願望,來這的客人能欣賞到精湛的插花技藝,茶藝將不僅能讓人們增強自信,修身養性,感悟生活,感恩生命,展示美麗,還能夠讓人們放慢腳步,增強健康意識,體會自然健康的生活方式。

中國是茶的老家,也是茶文化的源頭。日本的茶道、韓國的茶藝全都源自中國。中國人能把一種飲料弄成一種文化,實在是一種發明。從這推杯換盞之間的飄逸瀟灑,娓娓道來,你就會感到頗有禪的味道,潛滋暗長於內裡的那份文雅終究會慢慢生化的。

忽然記起,在南方的某座城市的知名的酒店、茶樓門前有楹聯道:“為名忙,為利忙,忙中偷閒,且喝一杯茶去;勞心苦,勞力苦,苦中作樂,再斟兩壺酒來。”我萌生了一種期盼,希望龐妍的願望能夠早日實現,更期盼梅城更多的市民能夠認識和踐行茶文化,借茶修為,以茶養德。

“沐心茶室”的價格定位是底中檔的,來這裡可以消費,也可以就是品茶,喝杯茶不算啥,不用花錢。如果想消費,就不會在乎那十幾塊錢或幾十塊錢。我們尋找的是一塊淨土,渴望的是一份寧靜,追求的是一種享受,期待的是心靈的安慰,讓浮躁的心安放於一壺清茶中,漫隨品茗沁入心懷,悠閒的茶時光,該是何等的愜意!

當我們走出“沐心茶室”,內心還彌漫著茶的芳香,龐妍對茶文化的執著與傳承,她對家鄉父老傳播茶文化的信心,津津樂道,必定會讓客來人自熟,人走茶不涼,一個為百姓休閒健康的茶室,該是生活中一抹瑰麗的色彩!

千秋大業一壺茶,萬丈紅塵三杯酒。在激烈的社會競爭中,緊張的工作、應酬,複雜的人際關係,所謂凡塵世俗壓得人喘不過氣來,多少人窮得只剩錢,多少人苦得直喊累。茶文化,可以使身心放鬆一番,以應付人生的挑戰,這也就是“沐心茶室”所追求的目標。經濟上去了,文化不能落後,社會風氣不能污濁,道德不能淪喪。茶文化的傳播表明:茶文化具有知識性、趣味性和康樂性,品嘗名茶、茶具、茶點,觀看茶俗茶藝,都給人一種美的享受。茶道具有改變不正當消費活動、創建精神文明、促進社會進步的作用。

我們這座城市確實需要更多的茶室,需要弘揚一種茶的文化,這種文化是以安靜、溫馨、古典為主,它的核心應該是:把每個來這裡的顧客當做是自己的朋友,當做自己的家人。開這個茶室的目的就是要提供一個不一樣的環境,讓人們來這裡面消費的時候,都可以享受到一個相對安靜的環境,就如星巴克似的“第三空間”。 有不少的茶愛好者,希望可以到一個專門的地方,喝一口正經的茶,我們就提供這樣的一個環境。“淺茶數杯夫複何求,小坐片刻勿分你我。”想喝茶,想喝好茶,想安靜的喝好茶,就來我們梅城的茶室裡!

如今,梅河口市已經光榮地躋身于全國雙文明城市,並作為國家健康促進市,被省衛計委推薦成為第三批試點。無論是衛生城還是文明城,抑或是健康促進市,把健康促進市的桂冠,放到梅河口的榮譽陳列室,把健康的生活帶給每一個梅河口人。希望“沐心茶室”能成為您的私人茶室,健康的會所!

作者簡介:郭鳳祥,六零後。愛好文學,堅持我手寫我心,圓一個文學的夢想。《莫然文學》簽約作家。

龐妍說:“開這個茶室,就是讓路過的人進來坐坐,我給他們講解茶道和獻獻茶藝,讓家鄉的父老鄉親們對茶文化有一個更深的瞭解。”想像不到,一個弱女子如此志存高遠,我自當另眼相看了!

“採摘的季節不同,品類的工藝也會給人帶來的身體變化也是不一樣的啊,那麼我希望人們能在合適的時間,去選擇適合的茶,不一樣的體質,去選擇適合自己的茶。現在茶葉存在的最大的問題就是農產品重金屬超標,那我呢,成立這個茶室就是希望能給大家把好關,用我最專業的知識,去幫大家選擇最健康的茶葉。在茶行業這麼多年的時間裡,我看到了茶葉帶給人們的變化,從而更堅定了我對這個行業的信心……”龐妍如是說。

懷著造福家鄉父老的念想,龐妍把自己的茶室做了如此的定位:首先要把茶室經營好,在品質和品類價格上,對客戶有一個很好的保障;其次希望能為喜歡茶的人們提供更多的免費義務培訓,讓每一個喜歡茶的人都可以感受到茶帶給大家的健康。談及未來的設想,龐妍希望能在梅城成立一個茶會所。以茶為媒,探討學習花藝與品茶。因為茶道協和,花道養心,香道靜心,所以為歷代文人雅士推崇備至。茶道、花道、香道,並稱“三雅道”。如果能實現願望,來這的客人能欣賞到精湛的插花技藝,茶藝將不僅能讓人們增強自信,修身養性,感悟生活,感恩生命,展示美麗,還能夠讓人們放慢腳步,增強健康意識,體會自然健康的生活方式。

中國是茶的老家,也是茶文化的源頭。日本的茶道、韓國的茶藝全都源自中國。中國人能把一種飲料弄成一種文化,實在是一種發明。從這推杯換盞之間的飄逸瀟灑,娓娓道來,你就會感到頗有禪的味道,潛滋暗長於內裡的那份文雅終究會慢慢生化的。

忽然記起,在南方的某座城市的知名的酒店、茶樓門前有楹聯道:“為名忙,為利忙,忙中偷閒,且喝一杯茶去;勞心苦,勞力苦,苦中作樂,再斟兩壺酒來。”我萌生了一種期盼,希望龐妍的願望能夠早日實現,更期盼梅城更多的市民能夠認識和踐行茶文化,借茶修為,以茶養德。

“沐心茶室”的價格定位是底中檔的,來這裡可以消費,也可以就是品茶,喝杯茶不算啥,不用花錢。如果想消費,就不會在乎那十幾塊錢或幾十塊錢。我們尋找的是一塊淨土,渴望的是一份寧靜,追求的是一種享受,期待的是心靈的安慰,讓浮躁的心安放於一壺清茶中,漫隨品茗沁入心懷,悠閒的茶時光,該是何等的愜意!

當我們走出“沐心茶室”,內心還彌漫著茶的芳香,龐妍對茶文化的執著與傳承,她對家鄉父老傳播茶文化的信心,津津樂道,必定會讓客來人自熟,人走茶不涼,一個為百姓休閒健康的茶室,該是生活中一抹瑰麗的色彩!

千秋大業一壺茶,萬丈紅塵三杯酒。在激烈的社會競爭中,緊張的工作、應酬,複雜的人際關係,所謂凡塵世俗壓得人喘不過氣來,多少人窮得只剩錢,多少人苦得直喊累。茶文化,可以使身心放鬆一番,以應付人生的挑戰,這也就是“沐心茶室”所追求的目標。經濟上去了,文化不能落後,社會風氣不能污濁,道德不能淪喪。茶文化的傳播表明:茶文化具有知識性、趣味性和康樂性,品嘗名茶、茶具、茶點,觀看茶俗茶藝,都給人一種美的享受。茶道具有改變不正當消費活動、創建精神文明、促進社會進步的作用。

我們這座城市確實需要更多的茶室,需要弘揚一種茶的文化,這種文化是以安靜、溫馨、古典為主,它的核心應該是:把每個來這裡的顧客當做是自己的朋友,當做自己的家人。開這個茶室的目的就是要提供一個不一樣的環境,讓人們來這裡面消費的時候,都可以享受到一個相對安靜的環境,就如星巴克似的“第三空間”。 有不少的茶愛好者,希望可以到一個專門的地方,喝一口正經的茶,我們就提供這樣的一個環境。“淺茶數杯夫複何求,小坐片刻勿分你我。”想喝茶,想喝好茶,想安靜的喝好茶,就來我們梅城的茶室裡!

如今,梅河口市已經光榮地躋身于全國雙文明城市,並作為國家健康促進市,被省衛計委推薦成為第三批試點。無論是衛生城還是文明城,抑或是健康促進市,把健康促進市的桂冠,放到梅河口的榮譽陳列室,把健康的生活帶給每一個梅河口人。希望“沐心茶室”能成為您的私人茶室,健康的會所!

作者簡介:郭鳳祥,六零後。愛好文學,堅持我手寫我心,圓一個文學的夢想。《莫然文學》簽約作家。

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