今天介紹一款柔軟易咀嚼的三文魚小餅， 可以作為寶寶的主食或加餐添加， 也能當手指食物， 鍛煉寶寶的咀嚼能力， 而且營養也比較不錯。
三文魚中含有豐富的蛋白質、維A、D、B6、B12和多種礦物質， 其中Ω-3不飽和脂肪酸含量高達2.7g/100g， DHA含量占其30%以上， 非常有利於寶寶的智力發育。
關於這道輔食
菜名：橙香魚餅
月齡：適合10M+寶寶
食材：柳丁1/4個、三文魚60g、中筋麵粉30g、油麥菜2片
工具：菜刀、菜板、不粘鍋、油刷、盤子、勺子、鏟子
製作步驟
1、準備好所有的食材
2、三文魚切塊， 剁成肉泥
3、取1/4柳丁， 將橙汁擠入三文魚肉中， 攪拌均勻， 醃制15分鐘
4、起鍋燒水， 水開後放入油麥菜焯水1分鐘
5、將油麥菜撈出切碎
6、將油麥菜碎、中筋麵粉加入三文魚中， 加適量水， 攪拌均勻， 至麵糊粘稠且易滑落
PS：若覺得太幹， 可以適當再加一點水
7、開小火，鍋內刷少許油，舀入麵糊，儘量將麵糊攤薄一些，煎至底部凝固
8、底部凝固後再翻面，煎至兩面金黃。如果擔心不熟的話，我們可以反復翻面兩次，再煎一會兒，確保熟透
9、可以開始吃啦~
輔食小知識
Q：寶寶可以嘗試易致敏的食物嗎？
A：延遲或避免吃這些食物，並不能減低異位性皮膚炎（濕疹）或過敏性疾病的病發機會；除非寶寶曾對這些食物有過敏反應，否則應讓他嘗試。
注意：若症狀嚴重，須立即到醫院求診；已被確診為對食物過敏的寶寶，必須遵照醫生指示來進食。
7、開小火，鍋內刷少許油，舀入麵糊，儘量將麵糊攤薄一些，煎至底部凝固
8、底部凝固後再翻面，煎至兩面金黃。如果擔心不熟的話，我們可以反復翻面兩次，再煎一會兒，確保熟透
9、可以開始吃啦~
輔食小知識
Q：寶寶可以嘗試易致敏的食物嗎？
A：延遲或避免吃這些食物，並不能減低異位性皮膚炎（濕疹）或過敏性疾病的病發機會；除非寶寶曾對這些食物有過敏反應，否則應讓他嘗試。
注意：若症狀嚴重，須立即到醫院求診；已被確診為對食物過敏的寶寶，必須遵照醫生指示來進食。