雲南建水自古便是人傑地靈之地， 自唐以降， 築城於茲， 雄鎮滇南， 已逾千載。 漢文化與邊地少數民族文化的碰撞， 使得建水紫陶在窯開遍地的中華大地獨樹一幟。
陶之初， 是為土石， 土石為堅， 得水而柔， 曲成萬物， 造化之心也。 清人朱琰著《陶說》言道“土細， 料細， 工夫細， 則無麤糙汙滓之患。 ”為絕粗糙汙滓， 建水紫陶燒制技藝自成一脈， 【淘泥十二錬】， 【成型七十二技】， 【冶陶二十四法】， 共計一百零八道工序被譽為業內最複雜的制陶技藝， 一代代口傳心授， 使得建水紫陶窯火不息， 傳承至今。
【淘泥十二錬】
十二地支源於天象， 是上古時代先民們通過對自然界長期觀察所積累的經驗， 用於紀時、紀月， 與天干相合則以六十為週期用以紀日、紀年。 道家成說之後， 地支便被納入《易經》八卦體系， 十二地支配以五行， 打開了古人們探索世界的另一種方式。
【勘、采、甄、研、配、浸、濯、澄、瀝、曝、練、藏】—— 此為建水紫陶最為古老的“淘泥十二錬”之法，
探礦鑒土為“勘”， 掘土集料為“采”， 擇優去劣為“甄”， 碎塊磨細為“研”， 陶土調和為“配”， 攪拌融水為“浸”， 過篩淘洗為“濯”， 沉澱砂礫為“澄”， 漿泥脫水為“瀝”， 晾曬蒸騰為“曝”， 排氣除空為“練”， 窖藏去燥為“腐”。
其中“配”之一錬， 與五行相生相剋之理相應， 乃建水紫陶泥料調配之不傳之秘。 經此十二錬， 藏腐經年， 方可制器， 此為建水紫陶泥中精料也。
【成型七十二技】
《考工記》有雲：“ 天有時， 地有氣， 材有美， 工有巧， 合此四者， 然後可以為良。 ”仗得臨安厚土， 陶泥優沃， 然良材美質， 巧工襄助方得良器。 以建水陶泥制器成型， 無七十二技， 不成器矣。
建水紫陶制器工序繁複， 所含技藝甚廣， 細究下來又何止七十二技！蓋因古人篤信五行之說， 天有五行， 金木水火土， “一歲三百六十日， 五行各主七十二日也， 化生長育， 一歲之功， 萬物莫敢不成。 ”七十二技所呈現的不僅是手工技藝，
新泥性躁， 入窯易裂， 難成器也， 不若經年藏腐老泥， 沉斂、溫潤， 厚積薄發。 制器， 從膏泥取出的那一刻開始。
醒泥 —— 【踩煉、 捶打、揉撚】
這是耗時耗力的過程， 每一寸膏泥都必須經過足夠的擠壓才能將積藏的氣體排出， 並進一步平衡水分， 若是膏泥不夠緊實， 濕度不均， 燒制後的陶器表面就會出現氣孔， 甚至變型、開裂。
拉坯 —— 【定樣 定尺 上泥 打窩 起泥 打水 初塑 准高 整型 取坯 晾坯】
每一位拉坯的匠人都對將要經手的器型、尺寸了然於心， 輪盤上泥， 一系列的技法只為完成第一次藝術造型， 將平面的線條轉化為立體。
粗修 —— 【沾水 拍正 修底 度量 修型 打線 線刮 光坯 修口】
器型初定之後，需要通過粗修的一系列技法完成第二次藝術造型。
裝飾 —— 【打稿、 勾、寫、繪、意、描、鏨】
濕坯裝飾，是建水紫陶獨特的裝飾手法，打稿定樣之後，於器坯上運用各種進行書畫創作。使得陶器藝術性的表達呈現出各家多樣化的形式。
刻填 —— 【沁坯 劃線 鏤刻 單刀 雙刀 針刺 剔泥 修潤 配彩 浸潤 調勻 填泥 充壓 保濕 排氣 刮坯 回濕 捂坯 刮面 陰乾】
刻填工藝，俗稱“陰刻陽填”，此處所講的“陰陽”並無一陰一陽之謂道的高深，有的只是最為淺易的表達，將陰刻挖去的部分以彩泥填充盈實，如此，陰陽合一。作為建水紫陶特有的裝飾風格，運用技法繁複，且需反復填泥、回濕、修刮，著實不易。
精修 —— 【修線 磨面 呈圖 推光 裡修 琢壁 】
精修，被稱作第三次藝術造型，去除有礙觀瞻之處，通過技法著重對器型的線條，裝飾圖案予以修整、打磨。
塑型 —— 【塑 拍 流 把 鈕 鑽 調 粘 接 校】
塑型，用於無需拉坯，手工成型的器皿，如壺、汽鍋之類。通過技法塑型，粘接整合為器。
器檢 —— 【檢坯 微修 候幹 精檢 整口 幹修】
膏泥較高的水分含量決定了在不斷製作的過程中，器坯本身隨時在發生著變化，收縮、變形、鼓泡…… 需要一遍又一遍的檢視與修正，耗時良久。
然而歷經七十二技的器坯，並不能馬上入窯燒制，需經漫長的等待以達“中正平和”之境，方才得以入窯。中正，自是指器坯型正無缺，平和，意味著器坯達到穩定狀態，不會因為幹濕不均而導致燒制時的撕裂和變形。
【冶陶二十四法】
產陶之地，以陶來四方商販，工匠，“借此食者甚眾，候火如候晴雨，望陶如望黍稌。”以陶為營生的工匠、商販，也如靠天吃飯的農人關注天氣與糧食一般，關注著窯火與陶器。農人以節氣指導農事，工匠也自有其法以事生產。臨安的制陶工匠，便將冶陶工序與二十四節氣相合，創“冶陶二十四法”指導陶窯燒制。因緣和合，萬物相生，如果說節氣所解讀的是自然的語言，那麼冶陶二十四序所破解的便是烈火的密碼。
【採伐 備柴 甄坯 刻底 支釘 入匣 祭窯 裝窯 封門 點火 預熱 升溫 中溫 側投 高溫 停火 封膛 冷卻 敬神 啟門 出窯 去釘 清洗 甄器】
柴窯所用，非活木不取，林場採伐之後便直送窯區，規制尺寸，人工劈鋸，劈好的木柴並不能馬上使用，需得經過三到六個月的暴曬方能入窯為薪。
歷經層層工序的器坯，卻並不全都擁有入窯浴火的資格，還需通過精心甄選，確保每一隻都近乎無暇。甄選出的器坯會在底部刻上名號，年份，以做標識。而後將手工搓制的泥釘黏於器坯底部，以作固定，如此放入匣缽中的器坯才能保持平穩。
祭窯源于古時窯口祭風火神的習俗，祈求火神庇佑，一切順利。祭神之後才能拆開窯門。
裝窯，就是將裝有器坯的匝缽送入窯內。看似簡單，卻是傳統柴窯燒制技藝中最主要的環節，窯位排列，直接關係到窯內作品燒制的成敗，一般窯師若無十幾二十年燒窯經驗的總結，是碼不好窯的。這也正是陶瓷工藝最核心的技術所在，古代官窯皆如是。
待所有匣缽皆按窯師要求入窯完成後，以磚塊將窯門封死。檢視之後，清理窯區，閒雜人等回避，方能點火。低溫預熱，需小火晝夜添薪至第二日。氣溫、濕度等等外在條件，都會對柴燒龍窯產生影響。倘若遇上低溫陰雨，將會對接下來的升溫造成一定困難，古時節氣所指導的不僅是農事，陶事亦然。第三日進入中溫燒制階段，投柴頻率開始加快，投柴頻率控制著窯火溫度，這一階段最需要的就是保持平穩。經過前三日蓄熱，第四日開始高溫燒制，投柴的數量和頻率越來越大，窯內火光變得愈加灼眼，窯師開始指揮所有窯工運柴、投柴，火窗側投尤為重要。何時停火決定這滿窯作品的成敗，窯師的壓力可想而知，需要豐富的經驗，更要有敏銳的直覺，窯師宣佈停火之後，窯工會清理好窯區，將窯膛封好。此時的窯爐需要三天左右的時間來釋放熱量，逐步冷卻。
三日後，敬神啟門，拆除窯磚之後，窯工將匣缽逐個搬出，匣缽在高溫燒結後容易粘在一起，必須用巧力敲開，確保匝缽和作品萬無一失。出窯的作品底部都會帶著支釘，有的因高溫和作品黏在一起。這個環節必須萬分小心，稍不留神就可能使作品底部出現破損，所以必須認真、專注，運用技巧。由於高溫，灰塵也會緊緊附著在作品表面，需要耐心清洗，打磨，才能將灰塵去除。
《荀子·禮記》有雲：“天地和而萬物生，陰陽接而變化起。”《黃帝內經》素問一篇有雲“陰陽者，天地之道也，萬物之綱紀，變化之父母，生殺之本始，神明之府也。”古人認為萬事萬物，皆以奉天地、順五行為本，冶陶工事不外如是。
碗、甌、碟、盞之類，屬陰，七日成器，壺、瓶、罐之類，屬陽，八日成器。調陰陽、順四時、序五行，燒制所耗時長，因器而異。
最後，清理好的作品合於一處，分級定品，劣去存精。
古老的曆法不僅指導著先民們的生產生活，同時也引領著他們的精神世界，今人只覺古老神秘，遙不可及，可其實那些原本的玄奧晦澀，早已在不經意間化繁為簡，融於生活，融于傳統，融于文化。
【淘泥十二錬】、【成型七十二技】、【冶陶二十四法】，由膏泥到器坯再到成器，一百零八道工序，律秩嚴謹，環環相扣，這份最為完整的傳統制陶工藝流程，正是建水紫陶器韻神魂之所在。
技藝整理：田波 田靜
文字編輯：納孟迪
文獻參考：
《易經》
《周禮·考工記》
《道德經》老子
《荀子》
《皇帝內經》
《孔子家語五帝篇》（魏）王肅注
《陶說》清 朱琰
《伏羲考》聞一多
粗修 —— 【沾水 拍正 修底 度量 修型 打線 線刮 光坯 修口】
器型初定之後，需要通過粗修的一系列技法完成第二次藝術造型。
裝飾 —— 【打稿、 勾、寫、繪、意、描、鏨】
濕坯裝飾，是建水紫陶獨特的裝飾手法，打稿定樣之後，於器坯上運用各種進行書畫創作。使得陶器藝術性的表達呈現出各家多樣化的形式。
刻填 —— 【沁坯 劃線 鏤刻 單刀 雙刀 針刺 剔泥 修潤 配彩 浸潤 調勻 填泥 充壓 保濕 排氣 刮坯 回濕 捂坯 刮面 陰乾】
刻填工藝，俗稱“陰刻陽填”，此處所講的“陰陽”並無一陰一陽之謂道的高深，有的只是最為淺易的表達，將陰刻挖去的部分以彩泥填充盈實，如此，陰陽合一。作為建水紫陶特有的裝飾風格，運用技法繁複，且需反復填泥、回濕、修刮，著實不易。
精修 —— 【修線 磨面 呈圖 推光 裡修 琢壁 】
精修，被稱作第三次藝術造型，去除有礙觀瞻之處，通過技法著重對器型的線條，裝飾圖案予以修整、打磨。
塑型 —— 【塑 拍 流 把 鈕 鑽 調 粘 接 校】
塑型，用於無需拉坯，手工成型的器皿，如壺、汽鍋之類。通過技法塑型，粘接整合為器。
器檢 —— 【檢坯 微修 候幹 精檢 整口 幹修】
膏泥較高的水分含量決定了在不斷製作的過程中，器坯本身隨時在發生著變化，收縮、變形、鼓泡…… 需要一遍又一遍的檢視與修正，耗時良久。
然而歷經七十二技的器坯，並不能馬上入窯燒制，需經漫長的等待以達“中正平和”之境，方才得以入窯。中正，自是指器坯型正無缺，平和，意味著器坯達到穩定狀態，不會因為幹濕不均而導致燒制時的撕裂和變形。
【冶陶二十四法】
產陶之地，以陶來四方商販，工匠，“借此食者甚眾，候火如候晴雨，望陶如望黍稌。”以陶為營生的工匠、商販，也如靠天吃飯的農人關注天氣與糧食一般，關注著窯火與陶器。農人以節氣指導農事，工匠也自有其法以事生產。臨安的制陶工匠，便將冶陶工序與二十四節氣相合，創“冶陶二十四法”指導陶窯燒制。因緣和合，萬物相生，如果說節氣所解讀的是自然的語言，那麼冶陶二十四序所破解的便是烈火的密碼。
【採伐 備柴 甄坯 刻底 支釘 入匣 祭窯 裝窯 封門 點火 預熱 升溫 中溫 側投 高溫 停火 封膛 冷卻 敬神 啟門 出窯 去釘 清洗 甄器】
柴窯所用，非活木不取，林場採伐之後便直送窯區，規制尺寸，人工劈鋸，劈好的木柴並不能馬上使用，需得經過三到六個月的暴曬方能入窯為薪。
歷經層層工序的器坯，卻並不全都擁有入窯浴火的資格，還需通過精心甄選，確保每一隻都近乎無暇。甄選出的器坯會在底部刻上名號，年份，以做標識。而後將手工搓制的泥釘黏於器坯底部，以作固定，如此放入匣缽中的器坯才能保持平穩。
祭窯源于古時窯口祭風火神的習俗，祈求火神庇佑，一切順利。祭神之後才能拆開窯門。
裝窯，就是將裝有器坯的匝缽送入窯內。看似簡單，卻是傳統柴窯燒制技藝中最主要的環節，窯位排列，直接關係到窯內作品燒制的成敗，一般窯師若無十幾二十年燒窯經驗的總結，是碼不好窯的。這也正是陶瓷工藝最核心的技術所在，古代官窯皆如是。
待所有匣缽皆按窯師要求入窯完成後，以磚塊將窯門封死。檢視之後，清理窯區，閒雜人等回避，方能點火。低溫預熱，需小火晝夜添薪至第二日。氣溫、濕度等等外在條件，都會對柴燒龍窯產生影響。倘若遇上低溫陰雨，將會對接下來的升溫造成一定困難，古時節氣所指導的不僅是農事，陶事亦然。第三日進入中溫燒制階段，投柴頻率開始加快，投柴頻率控制著窯火溫度，這一階段最需要的就是保持平穩。經過前三日蓄熱，第四日開始高溫燒制，投柴的數量和頻率越來越大，窯內火光變得愈加灼眼，窯師開始指揮所有窯工運柴、投柴，火窗側投尤為重要。何時停火決定這滿窯作品的成敗，窯師的壓力可想而知，需要豐富的經驗，更要有敏銳的直覺，窯師宣佈停火之後，窯工會清理好窯區，將窯膛封好。此時的窯爐需要三天左右的時間來釋放熱量，逐步冷卻。
三日後，敬神啟門，拆除窯磚之後，窯工將匣缽逐個搬出，匣缽在高溫燒結後容易粘在一起，必須用巧力敲開，確保匝缽和作品萬無一失。出窯的作品底部都會帶著支釘，有的因高溫和作品黏在一起。這個環節必須萬分小心，稍不留神就可能使作品底部出現破損，所以必須認真、專注，運用技巧。由於高溫，灰塵也會緊緊附著在作品表面，需要耐心清洗，打磨，才能將灰塵去除。
《荀子·禮記》有雲：“天地和而萬物生，陰陽接而變化起。”《黃帝內經》素問一篇有雲“陰陽者，天地之道也，萬物之綱紀，變化之父母，生殺之本始，神明之府也。”古人認為萬事萬物，皆以奉天地、順五行為本，冶陶工事不外如是。
碗、甌、碟、盞之類，屬陰，七日成器，壺、瓶、罐之類，屬陽，八日成器。調陰陽、順四時、序五行，燒制所耗時長，因器而異。
最後，清理好的作品合於一處，分級定品，劣去存精。
古老的曆法不僅指導著先民們的生產生活，同時也引領著他們的精神世界，今人只覺古老神秘，遙不可及，可其實那些原本的玄奧晦澀，早已在不經意間化繁為簡，融於生活，融于傳統，融于文化。
【淘泥十二錬】、【成型七十二技】、【冶陶二十四法】，由膏泥到器坯再到成器，一百零八道工序，律秩嚴謹，環環相扣，這份最為完整的傳統制陶工藝流程，正是建水紫陶器韻神魂之所在。
技藝整理：田波 田靜
文字編輯：納孟迪
文獻參考：
《易經》
《周禮·考工記》
《道德經》老子
《荀子》
《皇帝內經》
《孔子家語五帝篇》（魏）王肅注
《陶說》清 朱琰
《伏羲考》聞一多