談談普洱茶消食的功效

普洱茶的功效很多很強大， 具有多種多樣的營養元素， 常喝給人體帶來不少益處。 同時普洱茶在消食、消脂方面更是能手！

普洱茶的助消化功效，

清代趙學敏在《本草綱目拾遺》一書中說。 “普洱茶， 膏黑如漆， 醒酒第一。 綠色者更佳， 消食化痰， 清胃生津， 功力尤大也。 ”中國古代文學名著《紅樓夢》中有飲用普洱茶助消化的描述。

二十世紀以來， 世界眾多醫學機構通過流行病學調查、動物實驗、臨床驗證等方法，

證明普洱茶能有降低膽固醇、甘油三脂， 游離脂肪酸和血尿酸， 可預防動脈粥狀硬化及血管疾病的發生。 有醒酒、減肥， 促進代謝等方面的功能。

普洱茶在發酵過程中， 其固有的纖維素酶與果膠酶， 在其他酶系的相互作用下， 分解大量的衍生物。

這些衍生物不僅有糖化酶， 還有其他與人體胃腸的生物酶系產生反應的酶類， 增加了胃蛋白酶的分泌， 促進胃蛋白酶活力的提高， 使胃對蛋白質食物的消化能力加強， 增強了人體消食功能。

普洱茶的消食、解油膩的功效也存在一個客觀事實，

它更多地依賴人體自身的素質。 對於健康的人來說， 在食用大魚大肉之後， 配合品飲普洱茶， 其消食或解油膩的效果非常明顯。

科學實驗證明普洱茶能消食但是普洱茶不能當做減肥藥來使用， 合理的飲普洱茶應該是飽餐之後一個小時，

飲一杯幫助消化， 加快新陳代謝， 但不能空腹飲用。