月亮巴， 又叫豆巴子， 是帶有贛南特色的民間小吃， 也是贛州的漢族客家傳統食品。
月亮花生巴是以麵粉或米粉為主料， 把米漿攤於一種碗口大小圓形平底帶把的鐵制容器中，
放置在米漿上的也可以是黃豆、花生、小魚、小蝦等。 品種多樣， 而且隨之稱為花生巴、蝦公巴等。 月亮巴還是佐茶的佳品。
味道香酥無比， 口感脆而不膩， 做為下午茶， 邀上一倆朋友， 斟上一杯清茶， 話話知心語， 聊聊樂事美事， 與朋友既共用了美食又增進的友情， 豈不美哉！
月亮巴， 又叫豆巴子， 是帶有贛南特色的民間小吃， 也是贛州的漢族客家傳統食品。
月亮花生巴是以麵粉或米粉為主料， 把米漿攤於一種碗口大小圓形平底帶把的鐵制容器中，
放置在米漿上的也可以是黃豆、花生、小魚、小蝦等。 品種多樣， 而且隨之稱為花生巴、蝦公巴等。 月亮巴還是佐茶的佳品。
味道香酥無比， 口感脆而不膩， 做為下午茶， 邀上一倆朋友， 斟上一杯清茶， 話話知心語， 聊聊樂事美事， 與朋友既共用了美食又增進的友情， 豈不美哉！