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兒時的年

“小孩小孩你別饞, 過了臘八就是年。 ”這是一句民間俗語, 它確切的表達了孩子們對過年的渴望。 我小時候過年的情景現在還記憶猶新。

每年“臘八”剛過, 媽媽就開始忙碌起來。 “孩子們過年一定要穿新衣服, 新鞋。 ”這是民間一條不成文的規矩。 媽媽把夏天打好的“袼褙”從床褥子底下拿出來, (注:“袼褙”就是在小炕桌或者大木板上, 刷上糨子, 然後用一層舊布鋪上。 再刷一層糨子, 再鋪一層舊布, 一般粘個四五層就可以了。 然後把小炕桌或者大木板送到太陽底下曬, 等到舊布和糨子的“混合體”幹透後, 再把它揭下來。 這張“混合體”就叫“袼褙”。 )她把鞋幫, 鞋底的紙樣子鋪到“袼褙”上剪下來, 鞋底要多剪幾張。 把幾張鞋底粘到一起, 用布條包上邊。 鞋面用一層袼褙粘上條絨布。 接著縫後跟, “沿”鞋口, 納底子, 緔鞋。 做一雙布鞋要用好幾天。

最講究的是緔鞋。 媽媽白天忙了一天掙錢的外活(給毛衣廠縫毛衣, 給挑補繡花廠做加工活), 晚上還要給我做鞋。 緔鞋有老規矩——女孩子的鞋必須一天緔完, 夜裡12點以前一定要完成。 每當媽媽緔鞋的時候, 我就坐到旁邊看, 媽媽邊做邊告訴我緔鞋的要領。 我不忍心媽媽熬夜為我做鞋,

所以無論多睏, 我也不去睡覺。 一直陪著她把一雙鞋緔完。

做完新鞋收起來, 再做新衣服。 那時流行“卓婭式”上衣, 藍布褲子。 媽媽手巧, 會裁剪, 衣服做的又快又好看。 鄰居們的大嬸, 大媽也拿著布料來找媽媽裁衣服。 過年時, 我和幾個小夥伴都穿著卓婭式上衣, 藍布褲子。 可精神了!

臘月二十三之前, 媽媽就買大白粉, 開始刷牆。 媽媽用排筆一下一下地仔細刷著, 我也學著刷。 冬天屋裡有火爐和煙筒, 新刷的牆很快就幹了。 屋裡亮堂堂地, 像新房一樣。 媽媽又把被褥拆洗乾淨, 整整齊齊地做好。

過小年那天, 年的味道已經很濃了。 晚上吃的餃子, 年糕, 粘豆包, 還有魚和肉, 炒菜等。 飯後我們開始吃關東糖和糖瓜, 嚼得“咯吱咯吱”響。 尤其是糖瓜, 粘得牙都張不開了。 媽媽說:“今天是灶王爺升天的日子, 用年糕, 糖瓜把他的嘴粘住, 他就不會說壞話了, 嘴就甜了——上天言好事, 下界保平安”。

小年是大年的序幕, 媽媽忙著採買年貨。 雞, 魚, 肉, 蛋是必須買的。 平常捨不得吃的細菜, 幹鮮果品也要買點兒, 年貨準備的越全越好。

小年過後, 東大橋開了一個露天集市。 媽媽給了我幾元錢讓我去買一個糖瓷臉盆, 一個燈籠。 那天天氣很冷, 手腳凍得冰涼, 但是我心裡挺熱乎。 我到集上東看看, 西瞧瞧, 拿不定主意不知買哪個好。 最後挑了一個粉色糖瓷臉盆, 盆底有一隻栩栩如生的大公雞。 還挑了一個紙做的折疊紅燈籠,興高采烈地回家了。(那個糖瓷臉盆我用了很多年。)

盼望已久的“年”終於來到了。“三十”晚上,屋子裡燈火通明,每間房子的牆上都貼了年畫。有一張:“胖娃娃抱著大鯉魚——鯉魚跳龍門”,還有一張:“一個男孩抱著和平鴿——我們熱愛和平”,還有一張:“毛主席和一個帶著紅領巾的女孩站在天安門城樓上”。奶奶雖然腳部患有骨結核,行動不便,但是她手很巧。她剪了很多窗花和福字。我看著自己新貼的年畫和窗花,還有門上的對聯,心裡美滋滋的。

媽媽把精心做好的菜肴端到桌子上:“紅燒大鯉魚,”是必有的,而且是整條的,象徵著“年年有餘”,“小雞燉蘑菇”也是一個大菜,象徵著“吉祥如意”,炸丸子是“團團圓圓”,元寶肉啊,豬肉酸菜燉粉條啊,肉皮凍啊,東北大拉皮啊,肉絲炒蒜苗啊·····都是東北人喜歡的家鄉菜。酒是必有的,但是只有爺爺和爸爸喝。爺爺把白酒倒進一個錫制的小酒壺裡,然後把小酒壺放到熱水碗裡焐熱再喝。爺爺說,這叫“溫酒”。他還說:“白酒要喝溫的,喝涼的傷身。”

爸爸是個獸醫專家,他長年帶著防疫隊到內蒙古,東北,寧夏,四川等地區防疫。1953年他帶隊在康藏高原消滅牛瘟,連續兩年沒有回家。新中國成立後,他連續六年長期出差,四個“年”沒有在家裡過。因此,這個“年”是真正的的大團圓。

吃過團圓飯,我和哥哥就到院子裡放花炮。哥哥和幾個男孩一起放二踢腳,我嚇得捂著耳朵躲得遠遠的。手裡提的紅燈籠一會兒就被風吹滅了。

哥哥把花炮放完了,我們就趕快回家了,外面太冷。媽媽正在包餃子,餃子餡是蘿蔔絲加豬肉末。媽媽說,吃蘿蔔有”福”。我和哥哥趕緊幫忙,我擀皮挺快的,能供上三個人包呢!12點(子時)之前,媽媽就把煮好的餃子盛到碗裡,我們每人都吃幾個。到了12點,哥哥把一掛鞭挑在門外邊,點燃。只聽得“乒乒乓乓”響成一片,火樹銀花,電閃雷鳴,此起彼伏。歡樂喜慶的“年”的氣氛沸騰到極致。

臨睡前,我把新衣服、新手絹,新鞋、新襪子擺到枕頭邊。把媽媽給的壓歲錢藏到枕頭底下。新毛巾、新牙刷放在新臉盆裡。我躺在鋪著新枕巾的枕頭上,久久不能入睡,耳邊都是劈劈啪啪的鞭炮聲。心裡想著——快睡!快睡!明天早晨還要給長輩們拜年呢!

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還挑了一個紙做的折疊紅燈籠,興高采烈地回家了。(那個糖瓷臉盆我用了很多年。)

盼望已久的“年”終於來到了。“三十”晚上,屋子裡燈火通明,每間房子的牆上都貼了年畫。有一張:“胖娃娃抱著大鯉魚——鯉魚跳龍門”,還有一張:“一個男孩抱著和平鴿——我們熱愛和平”,還有一張:“毛主席和一個帶著紅領巾的女孩站在天安門城樓上”。奶奶雖然腳部患有骨結核,行動不便,但是她手很巧。她剪了很多窗花和福字。我看著自己新貼的年畫和窗花,還有門上的對聯,心裡美滋滋的。

媽媽把精心做好的菜肴端到桌子上:“紅燒大鯉魚,”是必有的,而且是整條的,象徵著“年年有餘”,“小雞燉蘑菇”也是一個大菜,象徵著“吉祥如意”,炸丸子是“團團圓圓”,元寶肉啊,豬肉酸菜燉粉條啊,肉皮凍啊,東北大拉皮啊,肉絲炒蒜苗啊·····都是東北人喜歡的家鄉菜。酒是必有的,但是只有爺爺和爸爸喝。爺爺把白酒倒進一個錫制的小酒壺裡,然後把小酒壺放到熱水碗裡焐熱再喝。爺爺說,這叫“溫酒”。他還說:“白酒要喝溫的,喝涼的傷身。”

爸爸是個獸醫專家,他長年帶著防疫隊到內蒙古,東北,寧夏,四川等地區防疫。1953年他帶隊在康藏高原消滅牛瘟,連續兩年沒有回家。新中國成立後,他連續六年長期出差,四個“年”沒有在家裡過。因此,這個“年”是真正的的大團圓。

吃過團圓飯,我和哥哥就到院子裡放花炮。哥哥和幾個男孩一起放二踢腳,我嚇得捂著耳朵躲得遠遠的。手裡提的紅燈籠一會兒就被風吹滅了。

哥哥把花炮放完了,我們就趕快回家了,外面太冷。媽媽正在包餃子,餃子餡是蘿蔔絲加豬肉末。媽媽說,吃蘿蔔有”福”。我和哥哥趕緊幫忙,我擀皮挺快的,能供上三個人包呢!12點(子時)之前,媽媽就把煮好的餃子盛到碗裡,我們每人都吃幾個。到了12點,哥哥把一掛鞭挑在門外邊,點燃。只聽得“乒乒乓乓”響成一片,火樹銀花,電閃雷鳴,此起彼伏。歡樂喜慶的“年”的氣氛沸騰到極致。

臨睡前,我把新衣服、新手絹,新鞋、新襪子擺到枕頭邊。把媽媽給的壓歲錢藏到枕頭底下。新毛巾、新牙刷放在新臉盆裡。我躺在鋪著新枕巾的枕頭上,久久不能入睡,耳邊都是劈劈啪啪的鞭炮聲。心裡想著——快睡!快睡!明天早晨還要給長輩們拜年呢!

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