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酸辣檸檬雞爪的新做法,學會這幾步,過年接待客人倍有面子

準備新年來臨, 小七姐今天做了一道酸辣可口的檸檬雞爪, 無論是當零食吃還是過年家裡來客人接待之類的, 都將是個不錯的選擇哦!

學會這幾步, 美味的酸辣雞爪讓你手到擒來!

1先準備好所有材料, 這樣才不會忘記少放了什麼。

2、雞爪洗乾淨瀝幹水, 放入料酒和生薑先泡一會去腥味。 不喜歡吃整只雞爪的就一切為二。 然後再燒開水放進去煮8分鐘, 喜歡吃脆點的就這個時間,

喜歡吃軟點的就多煮一會兒。 我沒拍煮雞爪的照片就用了材料照片。

3、煮好的雞爪瀝乾冷卻, 就可以放作料了。 大蒜最好攪成泥, 其它的切碎就好。 因為做過幾次, 都是直接放入準備好的材料, 但是不熟悉的大家可以單獨用碗先調好作料在倒入雞爪,

鹽一次別放太多, 不夠再加嘛, 總比鹹了好。

4、好作料用筷子拌均勻, 讓雞爪都泡在作料裡, 過一會兒在給雞爪翻個面。

5、做好後放冰箱冷藏4小時以上或是過夜更入味, 更爽口哦!

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