準備新年來臨, 小七姐今天做了一道酸辣可口的檸檬雞爪, 無論是當零食吃還是過年家裡來客人接待之類的, 都將是個不錯的選擇哦!
學會這幾步, 美味的酸辣雞爪讓你手到擒來!
1先準備好所有材料, 這樣才不會忘記少放了什麼。
2、雞爪洗乾淨瀝幹水, 放入料酒和生薑先泡一會去腥味。 不喜歡吃整只雞爪的就一切為二。 然後再燒開水放進去煮8分鐘, 喜歡吃脆點的就這個時間,
3、煮好的雞爪瀝乾冷卻, 就可以放作料了。 大蒜最好攪成泥, 其它的切碎就好。 因為做過幾次, 都是直接放入準備好的材料, 但是不熟悉的大家可以單獨用碗先調好作料在倒入雞爪,
4、好作料用筷子拌均勻, 讓雞爪都泡在作料裡, 過一會兒在給雞爪翻個面。
5、做好後放冰箱冷藏4小時以上或是過夜更入味, 更爽口哦!