2018年秋季晨間劇《萬福》（まんぷく）公佈女主角為安藤櫻， 快將32歲的她成為晨間劇史上首位媽媽級女主角。 31日她出席NHK的記者會時表示去年10月收到邀請時一度打算拒絕，
但她的丈夫柄本佑， 父母奧田瑛二及安藤和津， 丈夫的父母柄本明及角替和枝， 全部都以演員身份反問她為什麼不做， 當中角替和枝對她說如果這樣也不演的話就不要再從事演藝工作， 奧田瑛二也說這是冒險， 雖然冒險可以中途退出， 但不能阻止冒險。 經過大家的遊說她終於決定演出， 並會為了演出該劇把生活據點轉至大阪， 以方便照顧女兒。
《萬福》由《神探伽利略》《HERO》《龍馬傳》福田靖編劇， 以日清食品創辦人， 原借臺灣的安藤百福和他的妻子仁子半生為藍本， 講述在戰前高度經濟成長時代， 他們在大阪努力生活及創業的故事。 日劇版主角福子在丈夫經歷多次的失敗中， 從跟隨和忍耐， 漸漸變成一個能支持及帶領丈夫的堅強女性， 最終創立速食麵的王國。
《萬福》將於5月開拍， 10月1日首播。