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美國大廚教中國人做年夜飯,網友吃後:別再糟蹋中國的魚了!

最近有位美國大廚因為喜歡吃中國的食物, 所以自己在家研究, 開始在網上教人們怎麼做中國的美食。

知道中國人年夜飯都有吃魚的習慣, 所以最近做了一道糖醋魚, 網友紛紛表示:別再糟蹋中國的魚了!中國任何一個人去了國外都可以當中國菜的大廚了。 看看美國大廚是怎麼做年夜飯——糖醋魚。

1、先把魚處理乾淨, 用紙把魚表面的水吸乾淨, 然後用刀在魚身上交叉劃開。 這和中國的做法一樣, 可以讓魚肉更好的入味。

2、然後放在開水裡面煮5分鐘。 不過這位美國的大廚沒有放生薑, 網友表示這麼做, 魚肉不會腥味很大嗎?

3、接下來的一步是開始煎魚, 這位美國大廚才想到要放生薑和蒜了。 但是這麼做還有用嗎?魚腥味肯定很大。

4、外國人喜歡做醬汁, 這位美國大廚單獨用玉米澱粉加鹽、料酒、白糖、醬油, 做了醬汁淋在魚身上面。 感覺這位大廚只學到了皮毛, 以為中國菜用煮、煎、炒, 就可以完成了。

5、最後把蔥花、辣椒拌在一起, 和魚肉再回鍋炒一次, 就好了。 最後這位廚師說自己做的很美味, 不知道各位網友看到這種做魚的方式, 有什麼想法?

中國網友紛紛表示這是外國大廚做的嗎?表示自己的廚藝去國外也可以當大廚了!

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