蝦是孩子補鈣最好的食材, 如果不過敏的情況下, 可以給寶寶經常吃蝦;比較小的寶寶最好吃鮮蝦;豌豆營養非常豐富, 還有豐富的蛋白質、維生素、還有較多的胡蘿蔔及有機鹽等營養成分;還可以預防壞血病、增強免疫力、保護視力、還可以降三高,
孩子在6個月以後就可以添加豌豆泥了;西藍花、豌豆這2樣蔬菜我家幾乎每週都要買給孩子吃。
『豌豆蝦仁』
配料:豌豆300g幹蝦仁50g 大蒜2個 生抽1勺
做法:1、準備所需食材;2、幹蝦仁清水浸泡反復清洗幾次, 直到把大部分鹽洗掉;3、豌豆開水焯水幾秒鐘撈出;4、蒜末切碎;5、炒鍋內放適量的沙拉油, 放入蒜末炒香;6、倒入豌豆翻炒均勻;7、再加入蝦仁;8、加入生抽翻炒均勻即可;
注意事項:
1、幹蝦仁鹽分一定要反復清洗, 以免孩子攝入過多的鹽;幹蝦不建議給小的寶寶吃;2、幹蝦仁有足夠的鹽不需要額外再加鹽;