1.將姜切成碎末
2.將大蒜切成碎末
3.準備好蝦米
4.將洗淨的青椒切好， 儘量切得均勻些
5.鍋燒熱， 放入適量油， 等油燒到七成熱， 放入準備好的蒜蓉和薑末爆炒一會
6.蒜蓉和薑末炒了一會後放入蝦米同炒至出香味
7.將爆炒好的蝦米和蒜蓉薑末先起鍋
8.倒入青椒單獨爆炒
9.將所以配料倒入同炒， 再加入適量醬油、鹽炒， 熟後即可出鍋
1.將姜切成碎末
2.將大蒜切成碎末
3.準備好蝦米
4.將洗淨的青椒切好， 儘量切得均勻些
5.鍋燒熱， 放入適量油， 等油燒到七成熱， 放入準備好的蒜蓉和薑末爆炒一會
6.蒜蓉和薑末炒了一會後放入蝦米同炒至出香味
7.將爆炒好的蝦米和蒜蓉薑末先起鍋
8.倒入青椒單獨爆炒
9.將所以配料倒入同炒， 再加入適量醬油、鹽炒， 熟後即可出鍋