準備食物：1個胡蘿蔔， 1個雞蛋， 澱粉， 麵粉（澱粉粉比1:1）， 蔥， 胡椒粉， 鹽， 食用油。
做法：將胡蘿蔔放入鹽中重新調配20分鐘後將其洗淨， 去除多餘水分。
做法：清潔大蔥， 切蔥。
做法：將麵粉和澱粉按1:1的比例混合， 少量混合澱粉。
做法：將雞蛋、胡蘿蔔、麵粉、澱粉、鹽和胡椒粉混合在一個大碗裡（麵粉和澱粉小批量， 避免過量）。
做法： 攪拌均勻（麵粉不要過多， 均勻裹上薄薄一層就好， 如果乾了， 可以倒入少許蛋液， 不要加水）
練習：混合成大小不同的小球。
做法：將鍋、熱油， 倒進火球中， 在注意的表面， 以便受熱均勻， 要炸到表面， 金可以從油中找到。