電鍋焗雞
食材:
雞1只;蔥50g;薑片15g;
步驟:
1、將雞洗乾淨後, 進行醃制;將料酒、生抽、老抽、蠔油、白糖、胡椒粉、薑片混合一起, 攪拌均勻;
2、倒入裝整支雞的大容器裡, 並用小蔥結在雞身抹勻, 再塞進雞肚子裡;
3、用保鮮膜蓋住, 醃1個小時左右;
4、再用蔥段鋪在底部, 放上薑片、醃好的雞;
5、再倒上醃雞的醬汁;
6、電飯煲燜煮1小時左右, 就可以拿出來吃啦!
剛出爐的雞, 雞皮焗出了漂亮的金黃色, 用手撕開, 還能看見雞肉中的湯汁,
快收藏, 有時間做起來吧~~