胖就是因為吃的不對， 經常吃這8道家常菜， 再胖也能瘦成一道杆！
涼拌苦菊
材料：苦菊、花生、食鹽、雞精、蒜、生抽、香醋、芝麻油、白糖
做法：1、準備好苦菊和花生米；大蒜去皮， 切成蒜米；
2、苦菊摘洗乾淨， 切成段放在盤中；油炸花生米碾碎加入蒜裡；
3、加入香醋、生抽、鹽、糖、雞精、麻油攪拌均勻成料汁；將調好的料汁澆撒在苦菊上即可。
鹹魚蒸土豆
材料：土豆、鹹魚、香蔥、薑片
做法：1、土豆去皮切成0.5cm的厚片，
2、把切好的土豆片在碗底碼好， 鹹魚鋪在土豆片上， 再放上薑片， 淋上一些油， 上鍋蒸20分鐘左右;
3、蒸至土豆熟透後取出， 用筷子將土豆和鹹魚拌勻， 連同湯汁裝盤， 撒上香蔥末即可.
青蒜炒豬血
材料 ：豬血、青蒜、油、鹽、糖、薑、辣椒、蔥、料酒、鮮抽、料酒
做法：1、青蒜洗淨切段， 豬血切粗條， 用開水泡10分鐘撈出；
2、鍋裡油熱， 放薑， 辣椒爆香， 放下豬血煸炒至轉色， 盛出；
3、鍋裡油熱， 放青蒜炒1分鐘， 放入豬血煸勻；
4、加鹽， 糖， 然後加鮮抽， 煸勻即可。
雙椒草菇
用料：草菇250克、青椒3只、紅椒1只、泡椒少許、幹辣椒、花椒、蒜蓉、薑汁、食用油；
做法：1、將草菇， 青椒， 紅椒洗淨， 草菇切片， 青紅椒切成塊；
2、小火， 將鍋燒熱， 倒油， 將泡椒， 蒜蓉， 幹辣椒， 花椒放進油鍋中翻炒；
3、將青椒紅椒倒入鍋中， 調大火爆香；
4、再加入草菇， 加鹽， 稍微再炒一下， 就可以起鍋了。
炸春捲
材料：春捲皮、五香豆干、豬肉、捲心菜、胡蘿蔔、雞蛋清、食用油、醬油、鹽、澱粉、水澱粉
做法：1、五香豆干、胡蘿蔔、捲心菜切絲拌勻， 加醬油、澱粉拌勻並醃制10分鐘；
2、豬肉洗淨切絲， 放入油鍋炒熟盛出；
3、原鍋倒入豆干絲、捲心菜絲、胡蘿蔔絲炒熟， 再加入鹽和豬肉絲炒勻， 澆入水澱粉勾薄芡即為春捲餡；
4、春捲皮攤平， 捲入適量春捲餡， 用雞蛋清封口， 下油鍋炸至金黃色， 出鍋瀝油即可。
蒜蓉蒸絲瓜
材料：長絲瓜、大、紅菜椒、蠔油、鹽、花生油、
做法：1、將大蒜切成蒜蓉，紅辣椒洗淨切成沫。炒鍋內放少量油，將一半大蒜蓉放入，以中火炒至發黃溢香後，將蒜蓉撈出；
2、取一容器，將生大蒜蓉，熟大蒜蓉和菜椒沫，加蠔油混合均勻，製成蒜蓉調料。將絲瓜去皮，切成段，馬上用適量鹽拌勻。把絲瓜裝入盤中；
3、將蒜蓉調料均勻鋪在絲瓜頂部。蒸鍋內水開後，將絲瓜放入大火蒸4至5分鐘，把剛剛炒蒜的油加熱，澆一些在絲瓜上即成。
海帶拌紫甘藍
材料：幹海帶、黃瓜、紫甘藍、芝麻油、香菜、醋、生抽、芝麻油、香菜、醋、生抽。
做法：1、幹海帶泡發切成細絲，放入開水中焯一下水，盛出備用；
2、紫甘藍切絲備用；
3、黃瓜洗淨從中間切成兩半，然後再切成薄片備用；
4、紫甘藍跟海帶，香菜，醋，生抽，麻油，一起攪拌均勻；
5、最後將黃瓜鋪在盤底，將拌好的海帶擺盤即可。
香辣白菜卷肉
材料：肉餡、白菜葉、生抽、鹽、料酒、蒜末、辣椒、蔥
做法：1、白菜葉和肉準備好；
2、白菜葉切成塊；
3、肉切碎加入調料拌勻；
4、白菜葉放入開水鍋裡燙軟；
5、燙軟後的白菜葉放適量調好的肉餡四面包裹卷好；
6、包好的白菜肉卷放入開水鍋裡大火蒸15分鐘；
7、蒸白菜肉卷的時候把辣椒，蔥蒜切碎；
8、鍋裡到點兒油放入辣椒，蔥蒜煸出香味；
9、倒入生抽，料酒，水，一點鹽，水澱粉炒勻做成香辣調味汁。
材料：長絲瓜、大、紅菜椒、蠔油、鹽、花生油、
做法：1、將大蒜切成蒜蓉，紅辣椒洗淨切成沫。炒鍋內放少量油，將一半大蒜蓉放入，以中火炒至發黃溢香後，將蒜蓉撈出；
2、取一容器，將生大蒜蓉，熟大蒜蓉和菜椒沫，加蠔油混合均勻，製成蒜蓉調料。將絲瓜去皮，切成段，馬上用適量鹽拌勻。把絲瓜裝入盤中；
3、將蒜蓉調料均勻鋪在絲瓜頂部。蒸鍋內水開後，將絲瓜放入大火蒸4至5分鐘，把剛剛炒蒜的油加熱，澆一些在絲瓜上即成。
海帶拌紫甘藍
材料：幹海帶、黃瓜、紫甘藍、芝麻油、香菜、醋、生抽、芝麻油、香菜、醋、生抽。
做法：1、幹海帶泡發切成細絲，放入開水中焯一下水，盛出備用；
2、紫甘藍切絲備用；
3、黃瓜洗淨從中間切成兩半，然後再切成薄片備用；
4、紫甘藍跟海帶，香菜，醋，生抽，麻油，一起攪拌均勻；
5、最後將黃瓜鋪在盤底，將拌好的海帶擺盤即可。
香辣白菜卷肉
材料：肉餡、白菜葉、生抽、鹽、料酒、蒜末、辣椒、蔥
做法：1、白菜葉和肉準備好；
2、白菜葉切成塊；
3、肉切碎加入調料拌勻；
4、白菜葉放入開水鍋裡燙軟；
5、燙軟後的白菜葉放適量調好的肉餡四面包裹卷好；
6、包好的白菜肉卷放入開水鍋裡大火蒸15分鐘；
7、蒸白菜肉卷的時候把辣椒，蔥蒜切碎；
8、鍋裡到點兒油放入辣椒，蔥蒜煸出香味；
9、倒入生抽，料酒，水，一點鹽，水澱粉炒勻做成香辣調味汁。