今天的肉餅蒸蛋， 將肉和蛋清混合， 額外加30毫升水， 用輔食機攪拌細膩後再蒸， 口感鮮嫩， 而且一點都不幹、不老， 還特別的鮮嫩哦。
關於這道輔食
菜名：肉餅蒸蛋
月齡：適合12M+寶寶
食材：雞蛋1個、豬肉100g、胡蘿蔔15g、芹菜15g
工具：菜刀、菜板、輔食機、蒸鍋、盤子、碗、勺子
製作步驟
1、雞蛋蛋清蛋黃分離
2、胡蘿蔔切碎
3、芹菜切碎
4、豬肉切小塊
5、豬肉加入輔食機中， 加入蛋清， 加入30ml水， 攪打成泥
6、加入胡蘿蔔碎和芹菜碎， 攪拌均勻
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7、將肉泥放入碗中，
抹平表面，
中間留空
8、將蛋黃放入中間的空位
9、冷水上鍋，中火蒸15分鐘
10、完成咯~
食物營養解說-蔬菜篇
蔥
大蔥與小蔥營養成分相近，但小蔥所含蛋白質、胡蘿蔔素和部分礦物質較大蔥稍多。此外，蔥還富含蔥蒜辣素和硫化丙烯，具有增進食欲、消炎抗菌、促進消化液分泌、促進血液迴圈、緩解疲勞、降壓降膽固醇等功效。
但蔥口味辛辣，寶寶食用易損傷胃腸道黏膜組織，因此不建議寶寶生吃。
適合月齡：12M+。
哺乳、月子、孕期均可食用。
9、冷水上鍋，中火蒸15分鐘
10、完成咯~
食物營養解說-蔬菜篇
蔥
大蔥與小蔥營養成分相近，但小蔥所含蛋白質、胡蘿蔔素和部分礦物質較大蔥稍多。此外，蔥還富含蔥蒜辣素和硫化丙烯，具有增進食欲、消炎抗菌、促進消化液分泌、促進血液迴圈、緩解疲勞、降壓降膽固醇等功效。
但蔥口味辛辣，寶寶食用易損傷胃腸道黏膜組織，因此不建議寶寶生吃。
適合月齡：12M+。
哺乳、月子、孕期均可食用。