春天來了， 很多媽媽鈣片、液體鈣之類的， 早就已經準備好了， 準備好好給孩子補補鈣， 反正就是抱著“有病能治好， 沒病能預防”的心態， 總覺得補鈣這事兒多多益善。
但是孩子如果飲食正常， 大部分情況下都是不缺鈣的， 反倒是其它的微量元素經常會缺失， 比如說“鐵”， 很多家長都覺得只有貧血了才是缺鐵的症狀， 到時候吃點菠菜就行了。
可孩子也不是大力水手， 光吃菠菜是不行的， 而且孩子缺鐵不僅僅會導致貧血， 還有很多缺鐵的症狀通常都被我們忽略了！
缺鐵的症狀！症狀一、精神萎靡， 容易疲憊， 經常看著都像是生病了一樣， 運動一下就累得受不了， 身體素質比較差；
症狀二、面色蒼白， 口唇色淡， 不只是這些， 還有指甲、眼瞼、手掌等等， 都會出現蒼白的現象；
症狀三、食欲不振， 經常口渴， 什麼都不愛吃， 吃一頓飯要喝一杯水， 感覺吃飯和吃藥一樣，
症狀四、經常生病， 免疫力低， 只要有點風吹草動， 就絕對躲不過去， 每次流感期都得大病一場；
症狀五、精力不足， 常常溜號， 注意力很難集中， 你跟他說著話， 他的精神早不知道去哪神遊了；
症狀六、煩躁不安， 情緒不穩， 還會伴有耳鳴、頭昏、記憶力減退等症狀， 綜合起來就會經常表現得很煩躁， 動不動就發脾氣。
並不是說有上述任何一種症狀都是缺鐵， 但是如果綜合起來看， 孩子的症狀比較明顯， 基本就是缺鐵導致的， 媽媽們的應對手法也很簡單， 無非就是三道菜的事兒， 食補補鐵比吃藥效果都好！
補鐵的菜譜！推薦食譜一、豬肝瘦肉粥
材料：小白菜、豬肝、瘦肉
做法：
1、將小白菜洗淨切碎， 豬肝和瘦肉洗淨切絲備用；
2、鍋中燒水， 將瘦肉和豬肝分別煮熟， 再加入小白菜煮熟撈出；
3、將煮熟的瘦肉、豬肝、小白菜拌入大米粥中， 加一點調料調味即可。
推薦理由：豬肝和瘦肉都是補鐵佳品， 尤其是豬肝鐵含量非常高， 但是鐵的吸收需要維生素C的輔助， 所以在粥中加入一點蔬菜，
推薦食譜二、菠菜炒牛肉
材料：菠菜、牛裡脊肉
做法：
1、裡脊肉洗淨切片， 加入澱粉和少量的調味料醃製備用；
2、菠菜焯水瀝幹， 切成半指長的小段備用；
3、起鍋燒油， 加入蔥薑爆香， 加入牛肉翻炒至6成熟， 加入菠菜， 大火翻炒， 加入少許調料即可出鍋。
推薦理由：菠菜和牛肉都是含鐵量很高的食物， 菠菜焯水去掉草酸， 對身體更好， 如果是做給年紀小的孩子吃， 牛肉可以切的更碎一些， 跳過醃制的步驟， 最後加入兒童專用的低鈉醬油即可。
推薦食譜三、番茄海帶湯
材料：番茄、海帶、木耳、香菇
做法：
1、海帶、木耳、香菇都泡發洗淨， 切成小塊備用；
2、番茄去皮切片， 準備蔥姜切成碎末；
3、起鍋燒油， 將蔥薑爆香， 再加入番茄翻炒， 直至番茄成為糊狀；
4、加水燒開， 再加入海帶、木耳、香菇， 改成小火， 煮半個小時即可， 出鍋前加入一點調味料。
推薦理由：海帶、木耳都是非常有效的補鐵食品， 放在一起熬湯效果更佳， 番茄中含有大量維生素， 也能夠促進鐵的吸收， 而且加入了番茄， 口感會更好。
寶媽們都學會了嗎？孩子缺鐵食補是優先選擇，如果醫生建議吃藥，我們再去選擇正規廠家的補鐵產品，非必要的情況下，做點好吃的，就什麼都解決了！
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