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這種蘿蔔北方人經常吃，南方根本見不到，拌著吃對身體特別好

談食社 2018-04-16 0

今天給大家介紹一種北方特色的蔬菜——心裡美蘿蔔。心裡美蘿蔔學名叫紅心蘿蔔，因為其內部為紫紅色而得名心裡美。這種蘿蔔吃起來口感脆，

口味甜，一般用它來煲湯或者涼拌，在北方家庭的餐桌上很常見。食用紅心蘿蔔可起到清熱解毒、化痰止咳、生津止渴的作用，同時其本身熱量低，富含纖維素，吃過後易產生飽腹感，非常利於減脂人士食用。今天就給大家介紹其中的一種做法————糖醋心裡美。這道小菜酸甜可口，無論是用作餐前的開胃小菜，還是在吃完大魚大肉後用來解膩，都很適合。下面，一起來看看是如何製作的吧！