今天小編給大家分享5種營養早餐粥的做法， 希望大家在拼命工作的同時， 也能顧到自己的身體哦~
五彩素營養粥
用料：白米、胡蘿蔔、玉米、青菜、薑片、油、鹽。
做法：
1、米放入鍋中淘洗乾淨， 加入10倍量的水。 我用得是電高壓鍋， 蓋上蓋子按煮粥功能， 煮好之後等待它自然冷卻， 揭開蓋子。
2、青菜切洗， 胡蘿蔔和玉米都準備好。
3、粥煮好以後。 另取1個鍋， 炒鍋或者砂鍋都可以， 我用得是炒鍋， 放適量的白粥在鍋中， 根據粥的情況加適量的清水、食用油和薑片（粥若煮得比較稀就不用加清水）， 燒至沸騰。
4、沸騰之後要不定時的用勺子攪拌粥， 防止沾鍋。 感覺粥有一定的粘度之後， 加入胡蘿蔔和玉米繼續攪拌5分鐘， 這時濃稠度應該差不多了， 關火。 然後在鍋中加入青菜和食用鹽、少許雞精， 攪拌均勻。 即可享用！
小貼士
1、這種配料粥， 都是先把鍋底做好， 再燒開讓它繼續粘稠加配菜進去的，
2、加配菜之前， 是否要加清水這個根據自己煮粥的濃稠度來決定， 我煮的比較幹， 所以是加了清水的。
3、加蔬菜之前就關火， 蔬菜燙熟就可以了， 還可以保持蔬菜的新鮮。
4、食用鹽的量跟平時炒菜的量一樣， 如果萬一掌握不好， 就先少放， 不夠再慢慢往裡面加。
5、一次粥煮的白粥比較多， 可以放冰箱裡面哦， 放3天應該是沒問題的。 我煮了一大鍋， 做了好幾種素菜粥出來。 換著花樣吃。
南瓜糙米粥
用料：糙米、南瓜
做法：
1、先將糙米放入大碗中， 倒入涼開水， 水要沒過米， 並高出食指兩個指節左右， 浸泡1小時， 泡好之後， 直接將大碗放入蒸鍋， 連米帶水一起蒸， 蒸鍋上汽後蒸半小時左右， 這時糙米基本上已經熟了。
接下來將蒸好的糙米和水一起倒入煮粥的鍋中， 再加入6-8倍的水， 大火將水燒開， 然後轉小火， 煮至粥粘稠即可。 煮的時候要不時的攪動一下， 免得糊鍋底。
在熬粥的同時可以處理南瓜， 將南瓜去皮後切成小塊。 因為南瓜很容易煮熟， 所以在粥鍋關火前三四分鐘放入即可，
紅棗玫瑰黑米粥
用料： 黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、幹玫瑰花苞十幾朵。
做法：
1、將黑米白米按1:1的比例， 洗淨， 加水浸泡一夜， 方便熬煮。 （我是頭天晚上泡的）
2、將米倒入電鍋中， 加開水熬煮， 一定要一次把水加足。
3、等待粥煮開時， 將紅棗洗淨去核， 切成丁， 玫瑰花苞去蒂， 將花瓣分開， 備用
4、粥煮開後， 將紅棗加入一同熬煮， 至米粒漲開， 煮至粘稠時， 將紅糖放入， 溶化， 起鍋前將玫瑰花瓣撒入， 攪拌均勻即可
小貼士
記住了， “煮粥沒訣竅， 上下三十六攪”， 粥煮開後， 一定要不時攪拌， 以利於受熱均勻， 並使粥不粘鍋
紫薯山藥粥
用料：紫薯1個；山藥1段（1尺長左右）；大米1杯；冰糖適量。
做法：
1、山藥流水中去皮切滾刀塊
2、紫薯去皮切滾刀塊
3、大米放入電鍋，加適量水，熬1小時粥
4、米粥熬到20分鐘時，放入紫薯和山藥，最後15分鐘放入冰糖即可
香菇玉米雞肉粥
用料： 大米、胡蘿蔔、香菇、玉米、雞肉。
做法：
1、大米用兩勺油拌勻泡兩個小時
2、香菇切片，胡蘿蔔切丁或切花
3、雞肉切丁，用料酒稍微醃一下4、米鍋里加水燒開，轉小火，加入胡蘿蔔、香菇、玉米。5、等米化開後，加入雞肉，攪拌一下，加鹽調味即可
用料：紫薯1個；山藥1段（1尺長左右）；大米1杯；冰糖適量。
做法：
1、山藥流水中去皮切滾刀塊
2、紫薯去皮切滾刀塊
3、大米放入電鍋，加適量水，熬1小時粥
4、米粥熬到20分鐘時，放入紫薯和山藥，最後15分鐘放入冰糖即可
香菇玉米雞肉粥
用料： 大米、胡蘿蔔、香菇、玉米、雞肉。
做法：
1、大米用兩勺油拌勻泡兩個小時
2、香菇切片，胡蘿蔔切丁或切花
3、雞肉切丁，用料酒稍微醃一下4、米鍋里加水燒開，轉小火，加入胡蘿蔔、香菇、玉米。5、等米化開後，加入雞肉，攪拌一下，加鹽調味即可