菜價、肉價與市民日常生活息息相關， 日前市發改委發佈對主要農副產品價格的預測顯示， 二季度蔬菜將進入季節性下降通道， 蔬菜價格長期看以降為主， 而前期接連走低的豬肉價格， 則有望止跌企穩。
據介紹， 今年一季度， 受元旦、春節節日效應影響， 本市主要農副產品價格以漲為主， 其中蔬菜、雞蛋、牛肉、羊肉等價格規律性上漲， 糧油價格以穩為主， 豬肉價格則比較“特立獨行”。 一季度受生豬集中出欄上市影響， 市場供應量居高不下， 供應充足促使豬肉價格出現持續下降。 資料顯示， 1月至3月， 豬肉批發價同比降幅分別為18.07%、23.65%、30.53%，
今年二季度氣溫升高， 豬肉消費進入淡季， 價格有繼續下行的風險。 為此， 多個部門出臺了多項政策， 緩解供需失衡壓力、提振國內市場、防止價格持續多度下跌。 本月初， 國家發改委發佈全國平均豬糧比價進入藍色預警區域， 將執行緩解生豬市場價格週期性波動調控預案。 在這樣的背景下， 預期豬肉價格將止跌企穩。
天氣轉暖後， 牛羊肉消費也進入季節性淡季， 消費需求趨於減弱， 這有利於緩解當前供需偏緊的局面， 牛羊肉價格將出現季節性回落。 但由於去年同期價格持續低位運行， 牛肉、羊肉價格仍將同比顯著上漲。