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文：夕顏
桃花開， 又謝， 不覺春……直到櫻花漫舞時方有些醒悟， 後知後覺的自己，
今日讀到李清照的詩詞：“碧雲籠碾玉成塵， 留曉夢， 驚破一甌春……”恰好品著千挑萬選得來的手工龍井， 獨飲等雨中， 驀然驚覺， 春已至多時， 將逝……。
不知是被宋詞獨有的意境美，
喝茶本是一件雅事， 但過就有點為茶所累了， 今年的春茶上市， 天天與新茶為伍， 蘇州是碧螺春的產地， 硬生生的喝下無數杯各種品質的碧螺春， 為了滿足自己的好奇心， 樹種與樹種的區別， 產區與產區的區別， 除了文化、工藝、品種、採摘時間的對市場定價的差距之外， 是否有本質的差異……
碧螺春喝多了， 難免會戀上龍井， 記得早好多好多年前， 一個喝茶的前輩說， 龍井是原始森林復蘇的味道， 於是遇見龍井就會想尋找一番， 是否有那位前輩所說的味道， 不免會有點失望， 板栗香 、炒豆香、油煎蠶豆香、生豆香， 偶爾能遇見清新脫俗的花香， 獨獨沒有大自然復蘇的氣息。
多年過去了， 前幾日終於親自到龍井的產區杭州一遊， 漫山的茶芽， 立於枝， 俏生生的惹人喜愛， 整個村子都在忙忙碌碌， 採茶、制茶。 到外飄散著茶葉的清新的芬芳。
等了半個多小時老先生終於炒好一鍋茶， 他起身一邊備水， 一邊說水是他親自取來的山泉， 又從內屋一個大缸內取出三個等終各兩斤的茶， 茶內埋著石灰包， 老先生每個等級抓起一克茶， 用煮好的山泉沏了三杯茶。
水停茶沉， 一朵又一朵的在水中綻放， 僅僅幾秒的時間所有的茶都沉入水底綻放成朵， 一股清新脫俗的春天之氣嫋嫋從杯面升起……端起一杯， 入口甜鮮滑活。 終於知道那位老前輩所說的原始森萬物復蘇的味道， 是視覺嗅覺味覺心覺的共同感受， 不僅僅是味道的描述。
等春雨的感覺有些微微的涼， 蘇州的季節有點難測， 昨日還是夏將至的高溫， 今天日瞬間回到初春的寒涼， 起身再煮一壺沸水沏一杯新綠， 不再畏懼清明節前的寒涼， 更不懼獨自在遠方……
作者：夕顏， 南方之嘉木