據統計， 在我國， 每3個糖尿病友中就有1個出現糖尿病腎病， 2型糖尿病友在確診時即有5～10%已經存在糖尿病腎病。 面對如此高發的疾病， 糖友要及早做好防範！
一周吃兩次魚有助預防糖尿病腎病
研究發現：在糖尿病友中， 吃魚頻率低於每週一次的， 18%有蛋白尿， 而頻率高於每週一次的， 有蛋白尿的比例降到4%。
這個結果表明， 多吃魚能預防因為糖尿病而導致的腎臟損害。 這可能是因為魚油改善了血脂狀況， 從而減少了腎病的發生， 也有可能是魚肉中的蛋白質等微量元素對腎臟有保護作用。
穩糖APP提醒糖友的是：糖友吃清蒸魚對糖友更有益。
魚肉對糖尿病有什麼好處？
1、預防糖尿病腎病
魚油改善了糖友體內的血脂狀況， 或者是魚肉中的蛋白質等微量元素保護了腎臟， 因此愛吃魚的糖友更不易患腎病。
2、吃魚或可調節血糖
日本—項調查顯示， 每天吃魚達到170克的—組男性， 比每天只吃40克魚的—組男性， 患糖尿病的風險低約30%， 特別是沙丁魚和秋刀魚這類油脂豐富的魚類。
3、魚肉含有的不飽和脂肪酸可以降低血液的粘稠度， 預防心肌梗塞和中風， 還可以降低體內甘油三脂的水準。
穩糖APP推薦兩款魚類食譜，
第一款：清蒸鯽魚
準備食材：活鯽魚500克、鹽蔥醋適量
製作方法：將魚去雜， 洗淨待用；加鹽醋放入盤中， 上鍋清蒸， 蒸熟後撒上蔥即可食用。
第二款：豆腐鯽魚湯
準備食材：鯽魚500克， 凍豆腐200克， 蘑菇、竹筍適量。 植物油、料酒、鹽、味精各適量。
具體做法：（1）鯽魚洗淨；凍豆腐和蘑菇洗淨， 切成小塊；竹筍去皮， 洗淨， 切片， 備用。
（2）鍋內倒油， 燒熱， 放鯽魚煎至兩面都呈金黃色， 加入凍豆腐丁、料酒、鹽， 中火煮至湯呈乳白色， 放入蘑菇、筍片， 煮熟後加味精調味即可。
穩糖APP提醒：每週糖友食用魚類最好控制在2~3次。
更多糖尿病的飲食技巧及用泵知識，
免責聲明：文章整理自網路、學術期刊且不限於上述媒體， 若侵權， 請聯繫刪除或下線處理