媽媽請喝今春第一杯邛茶

“春來第一茶，邛茶天下香。 ”今（8）日是一年一度的婦女節， “陪母親品嘗第一杯邛崍春茶”的活動在邛茶走廊正式展開，本次活動由邛崍市新聞傳媒中心和該市婦聯共同舉辦，

希望年輕人抽出時間陪媽媽過節。上午， 300位來自成都市、邛崍市的母親，在家人的陪伴下前往夾關茶園品味第一杯邛茶。

制茶採茶購茶媽媽們樂開花

邛崍作為“萬擔茶香”，黑茶是十分具有特色的。媽媽們首先參觀了黑茶的製作流程，

從殺青、初揉、渥堆，到複揉、烘焙，而且還現場學習了如何壓制黑茶茶餅。 “之前我只是喝過茶，沒有想到茶的製作還是蠻複雜的，不過第一嘗試我覺得也很好耍。 ”成都的曾媽媽說到。壓制完茶餅，媽媽們來到了戶外的茶園，此時的茶園是綠色的，茶樹慢慢抽出她的嫩芽，一派欣欣向榮的景象；此時的茶園是熱鬧的，茶農開始了為生計的忙碌，遊客們也紛紛過來踏青。在茶農的帶領下，媽媽們背起背簍，沿著茶廊，摘下每棵茶樹上最嫩的那幾篇茶葉，兒女們跟在後面，擺脫了寫字樓裡的自己，回歸到家庭的角色，一塊採摘茶葉。當地的茶農陳大媽說：“每年的3月，都是采早茶的時候，看到城裡來的家庭在我們這兒玩得很開心，

我們感覺也很高興，今天剛好又是婦女節，兒女陪著媽媽們來采採茶，散散心，真的是很不錯。 ”

除此之後，媽媽們還感受了邛崍功夫茶的文化，每個人獲得了價值200元的邛茶走廊體驗券，可以用來購買剛剛採摘的春來第一茶。

摘得旗槍新綠好邛崍黑茶天下香

黑茶，因成品茶的外觀呈黑色，故得名。四川黑茶，其年代可追溯到唐宋時茶馬交易中早期。茶馬交易的茶是從綠茶開始的。當時茶馬交易茶的集散地為四川雅安和陝西的漢中，由雅安出發人背馬馱抵達西藏至少有2～3個月的路程，

當時由於沒有遮陽避雨的工具，雨天茶葉常被淋濕，天晴時茶又被曬乾，這種幹、濕互變過程使茶葉在微生物的作用下導致了發酵，產生了品質完全不同于起運時的茶品，因此“黑茶是馬背上形成的”說法是有其道理的。久之，人們就在初制或精製過程中增加一道渥堆工序，於是就產生了黑茶。

邛崍黑茶原產地邛崍。位於蒙頂山區域的核心地帶，自古以來是中國茶葉主產區。邛崍黑茶源自西元903年，是有確切史書記載的中國最早的黑茶，也是世界黑茶的發源地。

陪母親品嘗第一杯邛崍春茶，伴媽媽度過一年一度的婦女節，茶葉也會因為融入了親情而更香。 “天府源·邛茶天下香2017四川省花卉(果類)生態旅遊節分會場暨第七屆成都採茶節”開幕式將在本月18日於邛崍市夾關鎮黑茶廣場舉行。

天府早報記者張福超