在許多奶茶店、果汁店都有備受歡迎招牌的鮮果乳酸菌飲料, 有稱之為“水果+鮮奶”、“水果+乳酸菌”、“水果+養樂多”, 蠻好喝的, 但價格也不費。
但其實所有的這些都可以在家裡輕鬆玩轉, 因為許多新鮮的水果與“益樂多”、“美樂多”一類的乳酸菌相搭配, 其實味道都OK的, 入口酸酸甜甜的, 我喜歡把它稱為鮮果乳酸菌。 常見的做法為水果、乳酸菌與涼開水,按1:1:1的比例放入料理界, 攪拌均勻即可飲用。 甜度不夠的水果可依個人口味加入少量白糖。
微醺的春日下午, 來上這麼一瓶乳酸菌, 恰到好處的酸甜, 帶點冰涼, 瞬間提神醒腦。
水蜜桃乳酸菌
木瓜乳酸菌