女性懷孕後， 除了懷著對迎接新生命的希冀以外， 往往都會比較好奇自己懷的到底是男孩還是女孩。 然而， 為了防止非法人工選擇性別， 在國內女性在生產之前一般是沒辦法得知自己寶寶的性別的。
有人說酸兒辣女， 也就是說孕期愛吃酸的就是懷男寶寶， 愛吃辣的就是懷女寶寶， 可這真的靠譜嗎？
所謂的“酸兒辣女”其實是一種比較古老的民間說法， 而中山大學孫逸仙紀念醫院臨床營養科林秀紅醫師指出， 這種說法在現代醫學角度來看是沒有任何依據的。
“在我國， 各區域的飲食習慣有很大區別， 例如眾所周知的南甜北鹹、西酸川辣， 但各地新生兒的性別比率並無明顯差距。 可見“酸男辣女”之說不攻自破。 胎兒的性別是在受精的那一瞬由性染色體決定的， 僅以孕婦的口味變化來判斷胎兒的性別是不科學的。
網路上還有說根據胎心胎動頻率、孕婦脾氣、孕婦皮膚等判斷胎兒性別的說法， 但說准的往往只是“倖存者偏差”， 更多的人會發現， 自己胎兒的實際性別與這些說法是完全相反的， 其實也說明這些說法根本沒有科學依據。
總的來說，
之所以會有酸兒辣女的說法， 林秀紅指出， 其實往往是因為女性由於懷孕後， 出現嘔吐和食欲下降的情況， 這時候就會對氣味敏感， 愛吃酸或者辣的食物， 甚至想吃些平時並不喜歡吃的食物， “女性孕後內分泌活動改變， 使胃酸分泌量減少， 胃腸蠕動減慢， 從而出現噁心、嘔吐、食欲不振等症狀。
酸味食物能刺激胃酸分泌， 提高消化酶的活性， 促進胃腸蠕動， 有利於食物的消化吸收， 所以，
林秀紅強調， 女性需要注意的是， 即便懷孕後沒胃口想吃酸的， 山楂或是桂圓都應該儘量少吃， 最好是不吃， “孕婦吃酸性食物時， 山楂或山楂製品是不宜大量進食的， 因為山楂對子宮有—定的興奮作用，
此外， 懷孕婦女應少吃或不吃桂圓， 桂圓雖營養豐富， 但其性溫大熱， 易造成孕婦大便乾燥， 甚至腹痛等不適。 ”