羊肉蒸包
主料：肥瘦適中羊肉一塊， 蔥4根， 姜一塊， 皮牙子1個。 五香粉， 鹽， 老抽適量。 發麵一塊。
做法：首先製作餡兒， 羊肉切成大塊肉片，
從中間挖出一個洞， 用手搓均勻。 切開後， 用刀切成合適大小的劑子。 擀成合適大小的面皮， 放上調好的餡料。 從一端捏起， 結束收尾捏緊。 放入蒸籠。 進行醒發20分鐘。 冷水上鍋蒸20分鐘， 關火虛蒸4-5分鐘就好了！
羊肉蒸包
主料：肥瘦適中羊肉一塊， 蔥4根， 姜一塊， 皮牙子1個。 五香粉， 鹽， 老抽適量。 發麵一塊。
做法：首先製作餡兒， 羊肉切成大塊肉片，
從中間挖出一個洞， 用手搓均勻。 切開後， 用刀切成合適大小的劑子。 擀成合適大小的面皮， 放上調好的餡料。 從一端捏起， 結束收尾捏緊。 放入蒸籠。 進行醒發20分鐘。 冷水上鍋蒸20分鐘， 關火虛蒸4-5分鐘就好了！