魚塊300g
蕃茄1個
蒜少許
辣椒少許
紅酒適量
油適量
鹽少許
生抽少許
糖少許
紅酒燒鯉魚塊做法步驟詳解
1
材料洗乾淨
2
魚放鹽 紅酒 油 黑椒 調製10分鐘
3
平底鍋放底鍋 魚下鍋中高火煎至金黃
4
雙面煎到金黃 盛起待用
5
另起鍋 到辣椒 蒜頭切丁 爆香
6
把煎好的魚 放入
7
把紅酒 生抽 鹽 糖調醬汁 倒入鍋繼續煮魚
8
湯汁收幹了一點
9
把蕃茄丁加入 炒一下就可以起鍋了
10
炒到蕃茄軟了
8
湯汁收幹了一點
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把蕃茄丁加入 炒一下就可以起鍋了
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炒到蕃茄軟了