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什麼才是餐飲市場的核心賣點?

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今日互動 part:炒飯是用勺子吃還是筷子吃更方便?

我們一直在說, “梁小猴”的標準化、“梁小猴”的12s出餐速度、“梁小猴”的包裝精美。 但試問, 如果不是“梁小猴”呢?

曾有人說, 餐飲很好做, 無非就是多出餐, 包裝再美化一下, 其實並沒有那麼難。 但有沒有想過, 出餐再快, 沒有訂餐, 該為誰出餐呢?再試問, 如果沒有訂餐, 包裝給誰看呢?這時有人該說了, 行銷可以解決所有問題。

關於行銷

對於這個觀點, 小猴想說, 在大資料時代, 最不缺的就是行銷廣告, 在任何電視節目、網頁, 甚至坐地鐵、坐公交、逛商超等等, 都會遭遇一大波廣告轟炸。 而對於沒有資金的小品牌來說, 更是會遭遇沒有行銷資本的尷尬境遇。

也有人通過另外一個較低投入的行銷方案進行推銷, 包括現在很多通過網路走紅的網紅產品, 紅極一時, 受到很多人的熱捧, 而能保持穩定運營並且盈利,

往往很難。 最近很火的抖音, 也炒紅了很多產品, 不得不說, 抖音是一個能長知識的地方, 所以它的追隨者也就越來越多。 “海底撈”式行銷, 奶茶式撩妹等等逐漸出現在大眾視線。

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品牌的重要性

諸如種種, 如何在大佬的幾重行銷舉措下突出重圍, 想必有些難度, 更何況是個什麼都沒有的小餐飲。 因此在這種趨勢下, 品牌是相當重要的, 品牌的影響力在很大程度上給消費者以信任, 使得消費者進店便有歸屬感。

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產品的吸引力

除了依附品牌的力量, 產品的吸引力也是舉足輕重的。 餐飲品牌, 最重要的無非就是產品與服務, 產品的多樣性與記憶點, 是十分重要的。 在現有的產品市場上, 多數都是適合於兩人及其以上的就餐環境和餐品。

但是對於”梁小猴“來說, 只做單品, 單品不單一, 做出適合於任何人群的產品, 打造出一個人也能吃的一日三餐。

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品牌與加盟

能被輕易模仿的, 一定不是好項目。 好的品牌之所以受歡迎, 其實是有道理在的, 可能在某一方面有其都獨特的閃光點.

有人賣服務, 有人賣情懷, 有人賣優惠。 有賣點才有消費, 有消費才有品牌。

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小結

因此,加盟項目仿佛就是為所有想創業但不知從何下手的人提供了一個絕佳的捷徑。

成熟的經營模式,良好的消費者口碑,完善的操作流程等等,都是靠創始者的教訓總結出的經驗。

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【主要內容】:

①商業模式創新升級,提升供應鏈、產業鏈升級以及新零售(盒馬生鮮,超級物種的轉型成功之道);

②單店盈利模型打造,督導體系的完善,連鎖六大標準化系統建設;

③連鎖加盟商核心管控,招商團隊組建,人才複製,手冊書寫等

④連鎖股權合夥,企業融資,人才激勵,企業估值,門店眾籌等;

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連盈天下,鎖定未來;生命不息,戰鬥不止。連鎖創新15年,只為中國連鎖企業走向全球而奮鬥!

運營人員:蔣老師~hx52013143399

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小結

因此,加盟項目仿佛就是為所有想創業但不知從何下手的人提供了一個絕佳的捷徑。

成熟的經營模式,良好的消費者口碑,完善的操作流程等等,都是靠創始者的教訓總結出的經驗。

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【主要內容】:

①商業模式創新升級,提升供應鏈、產業鏈升級以及新零售(盒馬生鮮,超級物種的轉型成功之道);

②單店盈利模型打造,督導體系的完善,連鎖六大標準化系統建設;

③連鎖加盟商核心管控,招商團隊組建,人才複製,手冊書寫等

④連鎖股權合夥,企業融資,人才激勵,企業估值,門店眾籌等;

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